这天一大早,就看见大大小小不少人进了铺子。到了晌午,一股浓郁的肉香,飘满了半条街。
“什么味儿啊?”
“好香!”
“哪家炖肉了?”
“哪个饭馆?我可得去尝尝看。”
不少人闻着味儿来到大门紧闭的新铺子前,这到底是卖啊还是不卖啊?这么香,却不开门。
前期的准备做好了,董小茂来开门了。木板刚一取下来,就被凑过来的众人吓了往后退了两步,“诸位这是?”
“你家什么东西这么香?”
“卖不卖啊?”
“现在能吃了吗?”
“何时开门?”
“门口红布没摘,可是未曾开业?”
你一言我一语的,董小茂也听懂了。他先是拱了拱手,抬高声音道:“诸位,诸位稍等,今日就开业,此刻正要开门,还请让一让。”
“赶紧的。”
“快开快开。”
董小环还以为有人闹事呢,走过来一看才知是闻着味儿来的。
王勇今日请了假,铺子第一天开业,他自然要到场。
两人一起下门板,片刻就将铺子露了出来。董小茂用竹竿挑着一串爆竹,“诸位让让,我要点火了。”
人群赶紧让开,这东西炸到脸上可是真疼。
噼里啪啦的爆竹声炸响了整条街,吸引来了更多的人。
“今日小店开业,有买有送,还有免费试吃。诸位贵客可以进店品尝,好吃就买,不好吃您调头就走。”这话还是夏初那丫头想的,他觉得很妙,自己听了也想进去试试。
王勇将门口等我红布一扯,‘王记卤味’四个字印入所有人的眼帘。
夏天几个摆摊练出来了,此时并不惧人多,有人进来了,就端上一碟子切好了的试吃。只有一小碟,每样就一口的量。
周芹从厨房的口子往外望,外面人真多啊,许多人都挤不进来了,这生意,真没的说。不过王家这东西的确好吃,她自己吃过几回,还带回去给家里人尝了。都说不错,完全尝不出来是下水。
她也曾动过一点歪心思,想看看到底是怎么做的。她甚至知道这东西最重要的,就是王夫人丢进锅里的一包东西。
可良心终究是占了上风,王家人待她不薄,时不时给她一些吃的。她偷偷带回家,没人说过什么。也从不像别的人家那样,觉得请了她,就得不停干活。更有甚者,呼来喝去克扣工钱都是常事。
现在能干一整日,一天四十文,包一顿午饭。她知足极了,谁家妇人能有她赚得多啊。没看儿媳妇都孝顺不少,指着她拿钱回去呢。她想着还是踏实干活,这钱拿得也安心不是。
其实夏初想过要不要整个广告,发个传单什么的。后来一问纸价,便放弃了。这不是一般人搞得起的营销,太烧钱了。
所幸卤味的香气够吸引人,刚开门,店里就挤满了人。他们这几日摆摊,跟每一位都提过了新店的地址,至于能有多少人会过来,就说不准了。