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第18章（第2页）

“……是我一开始的犹疑害了她。”

阿黛尔心里叹气，进行自我反思。

“小姐，您待她可是不能再好了，她到底只是个交际花啊。”珍妮不得不提醒她。

“再怎么好，也不能够过分特殊了。除非把大家的观念都一道改了，不然小姐一个人做那个特例，过分不合群也不是什么好事。”

“……”阿黛尔洗番茄的动作顿了顿，心头很快地略过什么，但也知道，这所谓的自由思想并未渗透到女性生活的方方面面。

就算现在说什么玛格丽特是为穷困的父亲才被迫沦为风尘女子，至少应该对她保有基本的同情心，也不过是空口大话，没有人会信。

“之后再邀请她过来玩吧。”

她叹息一声。

“哦对了，记得叫亚历山大过来，这几天告状的佣人实在太多了一些，这是发生了什么事情，我要亲自问过他的想法，不能单凭佣人的单面之词。”

“好的小姐。”珍妮立马答应，又想起来，“小姐您能帮我看看书信吗？是寄给彭斯修女和远房表亲的，彭斯修女让我斟酌措辞和那边的亲属保持一些联络。”

“是英国的那个吗？”阿黛尔转头问道。

“对，修女让我给那个小侄女写信，叫做海伦·彭斯，已经在念书啦。”

第10章

法式番茄酿肉的制作方法并不困难，只不过搭配上拉图出产的红葡萄酒，倒是正正好。

欧洲人都爱酒，也许是刻在基因里的东西了，阿黛尔也并不例外。

只是时下尤其是红酒有时候会被当做药用，所以在关于她饮酒方面，医生也好她本人也好都比较控制，不过这只是限制部分款的红酒，像是香槟酒、起泡酒或是潘趣酒这样的，都不能够当做是严格意义上的红酒，只能充作酒类饮品。

这新出产的红葡萄酒一到，她就有些心动。

于是她这才按捺不住地到了厨房，想要亲自动作做一顿好一点的，还是一样由珍妮协助她，厨房的人倒也知道她的本领，并不小瞧她。

这个番茄酿肉说来也简单，就是把番茄掏空，将肉糜和洋葱放进去，然后进行烤制。

阿黛尔选择的是牛肉，但猪肉羊肉也都可以，只是手头正好有新鲜牛肉，将过分肥的部分处理一下，但不要完全精肉，以保证合适的口感。

切碎成肉糜的部分就不需要她亲自动手了，珍妮做剁碎肉的工作已经十分熟练，她力气也大，不多时就处理好了。

“珍妮，记得要把筋的部分切断开，不然口感不好。”