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第八十二章 出宫(第2页)

胡椒是唐代才传入中国的。三国一说估计也只是为了抬高自己而伪作的。宋代一说就颇为可信,糊辣汤因是民间小食,典籍很少有涉及的,据专家考证,糊辣汤的祖宗应该是酸辣汤和肉粥,按《太平惠民和剂局方》在宋代流传甚广来看,在食物里加入辛温香燥药物,估计是当时的社会潮流,因此糊辣汤在这两种食物的基础上进行改进而成的。

取酸辣汤的醒酒、消食的功用,加入肉类恐怕是为了适应更多层次人众的口味和补气补虚,再辅以生姜、胡椒、八角、肉桂等调料辛香行气,舒肝醒脾。故此河南糊辣汤的主要口味是酸和辣。

外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是‘肉夹于馍’。

老百姓无需文绉绉地讲之乎者也,加上陕西人性急,直爽,省去‘于’字,喊起来便当些,就像吃面不嚼一样,有快就有慢,就像闻名天下的羊肉泡馍,吃时就不能着急,掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。

把馍(烧饼)掰开加食材的吃法,就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍,夹菜的叫菜夹馍,还有大油夹馍、辣子夹馍等。

肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。

腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。

后世当中,安琪儿是去过不少的地方,这种小吃她去洛阳的时候,是绝对不会错过的。

长孙渊宏听后摇头失笑,长衫一摆,随意的捡了一张长凳坐了下来“再来份银条!”

银条又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等,主食地下块茎、肉质脆嫩,无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等,风味独特,营养丰富。

这个时代当中的银条并不像是中国古代一般,这种东西作为了皇帝的贡菜,民间当中多有这类小食,但让安琪儿不解的是,长孙渊宏居然知道这种东西。

长孙渊宏见到她一脸奇异的样子“你忘了,我可不是第一次来洛阳,银条当然不会是第一次品尝。”

“啊!”安琪儿委屈的擦了擦脑门,她忘记了好不好,嘟了嘟嘴“大夫人和静夫人都喜欢银条吗?”

长孙渊宏摇了摇头“这倒也不是,我比较的喜欢银条,觉着伴着吃比较的爽口,尤其是在夏天的时候。大夫人和静夫人第一次出来吃东西的时候有些嫌弃,看着我吃的津津有味的时候,两个人才犹豫的下筷子,大夫人喜欢粉蒸肉,静夫人比较的喜欢锅贴。”

安琪儿听后布局的有些吃味,“老板,来点醋!”

“诶,好嘞!给这是您的醋!”

安琪儿接过一个白瓷小碗,这里虽然是一个路边摊儿,可客人确实不少,做的吃食也较为新鲜干净,舀起一勺子醋倒入胡辣汤当中,却还是有些不对味儿,接连舀起三四勺,可还是不太对付。

长孙渊宏见到这样的情景,顿时一把将她拦了下来,“好了,你的胃可不好,这路辣汤本来就已经够酸的的了,这还能喝吗?老板,重新来碗胡辣汤!”

“公子爷可真是疼爱自己的妻子!不过,依老婆子看,你的这个小娘子,多半是有了,那么重的酸味,她居然连眉头都不皱一下,除了天生不怕酸的人之外,也就大概是有了身子的人才会这样,你们现在的年轻人真是太不小心了一些,女子怀孕可是一件大事儿……”

这里的摊主是一对年近花甲的夫妻,婆婆手脚麻利的端上了一碗胡辣汤之后,用着衣服上前面的围兜擦了擦手,一脸好笑的看着面前长孙渊宏和安琪儿。

安琪儿几乎是一口喷了出来,尴尬的笑了笑“我并没有什么反应,只是比较的喜欢吃酸的东西而已。”

老婆婆听后倒是笑意不减“夫人的牙口不粗,这么能吃酸的,日后定然是个好生养的,我们村里也有一个特别能吃酸的闺女,嫁给了一个地主老爷,之后一口气生了八个小胖子,她一直奢求着想要一个女儿。”

安琪儿顿时觉得无语,恨不得将脑袋缩在碗里面,对面的那一道视线,却怎么样也不容她忽视。

“回去以后找大夫检查一番吧!”长孙渊宏觉得这样也好,他的子嗣本来就不是很丰腴,安琪儿在他的心中虽然不是至亲至爱的那一种,却好好过皇宫里面其他的一些女人。

若是安琪儿怀孕的话,想必也是一个不错的选择,若是皇子的话,将来一定和她一般的聪明机灵,若是皇女,有着和她一般的容颜,想必也是一件极为美妙的事情。

安琪儿戳了戳碗,一副很是纠结的样子,她的月事刚刚结束,怎么可能怀孕,却也不好反驳眼前的人,有气无力的点了点脑袋“哦!”

牡丹是洛阳的精粹,几乎每个稍微富裕一点的人家里,都会种有牡丹,不过,好在夜市上这种买花儿的人比较的少见,若是说有的话,也只有几个小女孩,拖着几个年轻的男女买花戴在鬓角。

长孙渊宏把玩着手上一带着露水的百合花,他的记忆中皇后和静妃都非常喜欢名贵的花卉,她却偏爱一些不知名的花朵,上一次还搬走了一盆马蹄莲,虽然马蹄莲是外藩进贡的花卉,可种不起来没有多少价值的花朵,是浑然无意义的。

安琪儿却不着痕迹的摸了摸自己的肚子,刚才喝了一碗酸辣汤,吃了一个肉夹馍,银条有小半碗都进了她的肚子里面,却不知道什么原因,还是非常的饿,就怕被皇帝说成一个小吃货。

安琪儿也不知道最近怎么了,饮食方面一日要吃上四五顿,完全没有一点儿规律可言,若不是冰儿怕她伤胃,一直都控制着她的饮食,还不知道要闹成什么样子。

长孙渊宏见到安琪儿的脸色有些不对,好像是在顾虑着什么,转过头去问道“你怎么了?”

安琪儿有些不好意思,却死活不敢告诉皇帝,她又饿了“陛下,听说洛阳宫灯不错,嫔妾的花灯还没有选好要制成什么样子的,不如,您带我先去看看民间的宫灯如何?”

“真的!?”长孙渊宏明显一副我不相信的样子,他在**生活了多年,眼睛当中可以算是能容下一点儿沙子的人。

安琪儿的小脸爆红,晃了晃他的衣角“陛下,能不能让人去买一点儿盐津话梅来,嫔妾知道刚吃饭,确实不太应该,但就是想尝尝那个味道。”

长孙渊宏顿时哭笑不得,他倒是不知道宸贵仪也有抬不起头来的一刻。

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