魏一文毕竟都馋卤鹅大半天了,虽然之前被心里的事情压着不能一股脑儿只想着享受美食吧……
但是人类的本能就是这样,这么一大盘子醇香四溢,还已经被程老板贴心地切成小块的卤鹅就摆在眼前,稍微伸伸筷子就能吃进嘴里——谁能不流流口水以示尊敬啊!
魏一文也不客气,在盘子里稍微看了一会儿,挑了一块最大的卤鹅夹起来就咬了一大口。
原来卤鹅是这样的味道吗?
魏一文不受控制地回想起之前千里迢迢,跨越了大半个城市去吃到的卤鹅的味道。
当初他们这一群平日里就好吃个美食的大老爷们那叫一个兴冲冲的啊,现在也是也想不起来是谁提议去吃的卤鹅,反正等把卤鹅买到手,他们越着急着吃,也就没往回赶,直接就近找了个能带外食的小餐馆店点几道菜和啤酒就开吃了。
那道卤鹅味道就不详细说了,简而言之一言难尽吧!反正魏一文自打那次之后,就再也没有起过丝毫要吃卤鹅的念头——直到这一次程星然制作了卤鹅出来。
怎么样还是得尝尝对吧!
照理说这时候人体坐着那个是有点紧急避难措施出来的,之前尝过的同一个菜,这一次吃总得小心谨慎点吧!魏一文也不知道是不是被面前的卤鹅迷惑住了心智,根本没想起来先咬一小口试探一下,一口下去就吞了半块多卤鹅肉。
鹅肉原本更有肌理感的肉质在程老板的处理下,简直就是酥软多汁,明明牙齿根本不用费什么力气就能把鹅肉分割开,但是却没有软烂过头影响了肉的质感。鹅肉上原本附着的这层皮下脂肪,很大一部分也已经因为炖煮化作鹅油填补了卤汤的香味,现在魏一文能够尝到的这层脂肪就只有薄薄一层,吃在嘴里不但不感觉肥腻,反而感觉这点脂肪像是直接融化在口腔里一样,给原本瘦肉比重过大的卤鹅片增加了一层油润感。
最外面那种层鹅皮被卤汤冲刷浸泡的时间最久,颜色也是相应地变成了诱人的专属于卤味的浅棕色,口感却和底下的瘦肉脂肪都完全不同,相对而言更有韧劲一些,但是却不难咬不费牙,整一块吃进嘴里几种明明在同一块肉上却完全不相同的口感层次感十足,带来的美食享受更是难以言喻。
妈呀!早说卤鹅肉这么好吃啊!!他那里还至于都过去这么久了,心里连吃卤鹅的念头都没起过啊!!
等他吃完一定得喊他之前一起去尝过那只怨种卤鹅的哥们都来程老板店里尝尝,这么好吃的东西总不能一直就当是个美食阴影吧!
那得多对不起自己啊!!
……
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宋柏尧他们单位这段时间反正别管多晚回去,总有办公室还灯火通明着。
说起来就是没办法,时间紧任务重,一时半会儿能干活的人就这么点,不加班那哪能干得完呢!
宋柏尧午饭紧塞慢塞,感觉这一顿饭下来起码吃了快有平常两倍的食物下去,这才摸着饱胀的肚子不舍得地放下筷子。
果然这么一大份卤鹅他是万万不可能吃得完的,还好最开始下筷子的时候他还有些许的理智适时地冒出来了,也没胡夹乱翻的,剩下的这半盘子卤鹅基本都没有被筷子碰到过,这样一来打包回去也方便。
该说不说,这家餐馆的打包盒质量还真不错,也没有因为是剩菜打包就随便盛放了进去,还好好地在打包盒里摆了个盘,这点卤鹅被排得整整齐齐。
这方面还是要算得分啊!
宋柏尧在心里默默记着这家无名小食店的各项得分,出了餐馆大门就往单位赶去。
就当他偏心好了,再他尝过了这家小食店的食物之后,按照他实际体验得出来的结论,这家无名小店的美食比起其他餐馆来那简直就是降维打击啊!这些食物的美味程度根本就不在一个标准线上。
但是他一个人的评分说了也不算啊!
宋柏尧侧头看了一眼被他端放在副驾驶座上的卤鹅,看来得让他的同事知道这家店有多厉害了!