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姜语棠心底的直觉十分强烈,但她也非常明白,这么久了,若真是厌秋,那他不直接跟自己相认,自然是有什么难言之隐,于是她摇了摇头,想把这个事扔在脑后。
毕竟,目前对姜语棠来说最重要的事情是让新店顺利开张,然后想办法赚钱,宴秋坦不坦白身份,相不相认又有什么关系呢?若他真是厌秋,既然他人住在这里,相认便是迟早的事情。就是退一万步来讲,眼下最重要的是什么?新店人手欠缺,最重要的当然是物尽其用,与其在这纠结为什么这样?为什么那样?倒不如尽情让他在店里当苦力。
这个想法冒出来的时候,姜语棠自己也是一愣,自从父母去世之后,她在舅舅家里学会了察言观色,学会了谨小慎微和藏拙,也习惯了这样的生活。以至于这些年,她几乎都要忘记了自己小时候活的多么自在和有棱有角。
风吹起了后门的帘子,姜语棠往前走了几步,阳光透过后院里那棵巨大的槐花树洒下来,她束发的带子随风飘荡,地上映着她长长的身影,影子像极了幼时那个偷偷绑着两根布条在额头上假装女侠的她,姜语棠低头踩着自己晃动的影子,片刻之后,回神笑了笑,低声对着自己的影子说道:“久违了,这样也好。”
说实话,她喜欢小时候的生活,不仅仅是因为父母健在、阖家欢乐,更是因为喜欢那时候自己的性格。
“掌柜的,您看看这些茶盏要不要换新的?”赖明轩收拾着屋里的器具:“这是当年我们东家买的,还没用过。。。。。。”
赖明轩粗糙的手指摩挲着一个新茶盏上的兰花,似是往事勾起了忧愁,不过片刻之后,他似乎是觉得在新掌柜跟前怀念老东家不太合适,于是又立刻恢复了正常:“用不上也没关系的,新店新模样。。。。。。”
姜语棠笑着进屋,打断了他找补的狼狈样子:“没关系,不用也是浪费了,不过这套茶具的花色与大堂里的普通白瓷盏有些不同,这个要不就放楼上雅间去吧。”
“好!”赖明轩喜笑颜开,小跑着上了楼。
姜语棠在大堂里四处走走转转,长指摸过一张张整齐的桌椅,脸上满是笑意。
“别乐了。”宴秋站在柜台后面,放下手中的毛笔,幽幽地说道:“我拟了一些菜品和你之前常做的糖水、果子,你看看要不要加些什么。”
“好。”
姜语棠接过那张纸一一查探过之后,发现基本都是一些日常菜式,她做起来都不在话下。
“可以。”她定眼看着宴秋说道:“就先这些吧。”语毕,刚要转身去别处之际,突然又想到什么,于是又开口道:“对了,宴公。。。。。。”
说话间,正巧宴秋抬眼,两人眼神相触碰的一瞬间,姜语棠突然想到了饭桌上宴秋那句不耐烦的话语,愣是生生把公子二字咽了下去,改口道:“宴,宴秋,你写菜品的时候,再留两个空白的牌子,一个写上“关扑”,一个空着挂在最后的位置。”
语毕,宴秋还没有开口,从二楼上下来的赖明轩先瞪大了双眼:“什么?!‘关扑’?!掌柜的,你可是在说胡话?这府衙对‘关扑’可是有严格的限制,与您打交道这几日,我知您胆大心细,有生意头脑,可是再想赚钱也不能这样弄呀,搞不好那可是要蹲大狱的!”
看着赖明轩急头白脸一顿说教,姜语棠“噗嗤”一声乐了,掩唇笑道:“明轩,你先别急,我说的‘关扑’并非你所想的。”
“那是什么?”赖明轩丈二和尚摸不着头脑,一脸疑惑:“这中原地区,还有两种‘关扑’吗?”
“且听我说完。”姜语棠故作神秘,慢条斯理地问道:“明日你想吃什么?”
“我,我想,我想吃。。。。。。”他瞧这挂在墙上的牌子,明知道姜语棠有极好的手艺,却愣是一时间支支吾吾说不上来自己想吃什么,颇有一种山珍海味摆在眼前,却不知何从下手的无奈感。
“那,吃梅花汤饼可好?”姜语棠把写有“关扑”二字的牌子推到了赖明轩跟前说道。
“好好好,可以!”赖明轩听后连连点头,见姜语棠一脸:这下明白了吧的意思,他依旧挠着头道:“我还是不懂,这跟关扑有什么关系啊?”
见此情景,姜语棠轻叹一口气,才准备直截了当的说明,随即便听见在一旁久不作声的宴秋先开了口。
“很简单,方才你明明知道店里的菜单有什么,可你就是做不出选择,而梅花汤饼就相当于今日‘关扑’的谜底,你在选不出吃什么的情况下,选择‘关扑’,那日的谜底是什么,你就吃什么。相当于只是套用了传统关扑的形式,并非完全与其一样。”
“原来如此!”赖明轩恍然大悟:“那若是关扑每日都更换谜底,岂不是每天的餐食对于客人来说都是随机的,感觉又有意思又刺激。”
“对,就是这样。”姜语棠补充道:“我准备把关扑的价格定三个不同的价位,分别囊括:全素、荤素以及荤素加汤。”
“那空白的牌子是什么意思?”赖明轩听得两眼放光,一脸虔诚的问道。
“我们墙上挂牌子的位置有限,且上面只有一些饭馆酒楼里常见的菜品,空白牌子可以看作是我们店里菜式的留白,意思就是若是菜单上没有客人想吃的,那便可以在空白牌子上点自己想吃的,只要我能做,咱们店里便有求必应,来者不拒。”
听完姜语棠的阐述,赖明轩的佩服之意简直要刻在脸上了:“掌柜的,这么新颖又有趣的点子,您是怎么想出来的,您简直就是天生的生意人。这要是换做我,就只会按部就班,再给我三个脑子我都想不出来这些。”
“得了,别这么贬低自己,每个人都有自己的长处,不要自轻自贱。”姜语棠安慰完赖明轩后,三人又对店里剩下的事情进行了分工,一直忙到天黑,东西也基本都收拾的差不多了。
“过两日,等木匠把牌匾做好,咱们食百味就能正式开张了。”
三人站在店门外,姜语棠仰头看着自己的小店,心满意足地点头应着赖明轩的话:“好。”
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夜里,姜语棠又一次躺在床上辗转反侧,不过这一次不同于之前的忧愁,这一回,是开心的睡不着。
她的脑子里将店里需要做的准备过了一遍又一遍,基本没有什么遗漏。下午的时候,她也同宴秋二人商量过了,新店开业提前招揽顾客也是少不了的。
虽然前有周掌柜的娘子赵氏想出了免费试吃的法子,可眼下姜语棠这边,虽说宴秋把钱全部让她自己留着了,但是在她看来,这钱始终是借来的,再说了到时候当铺赎回玉佩还有利息,因此眼下能省一