金汤鱼的汤料是以黄灯笼椒和南瓜一同炒制的,色泽鲜亮,开胃爽口。
沈辛夷在原有的基础上加了酸菜。
鲜辣咸香酸,丰富多层的口感在口腔里冲撞着,底料和鱼片的搭配堪称完美,嫩滑爽绝。
锅底则铺着绿豆芽、豆皮、宽粉、海带、老豆腐、白萝卜、黄瓜等。
无疑是一场绝佳的味觉盛宴。
沈辛夷蒸了三蛊米饭,连同她炸好的酥肉、十三香毛豆、啤酒鹌鹑蛋,既下饭又下酒。
饭桌上的气氛不冷也不热。
最为煎熬的当属宋昕了,他摸不准沈逢清的脾气,只能先做到有问必答了。
沈辛夷晚上吃得少,理所当然地把她那一小蛊米饭贡献了一半出去。
每蛊饭的分量都不多,就算都给他们分了也不一定够吃。
但宋昕和沈逢清的心思都不在饭上,吃起来难免有些尴尬。
“爸,要不我们喝两杯?”沈辛夷夹在中间也很难受,她舔了舔唇角,扯了下沈逢清的衣角说道。
以往沈辛夷也不是没和沈逢清喝过酒。
约莫十次会被拒绝八次,剩下那一两次则多是沈逢清睡前喝酒被她堵了个正着。
沈逢清不置可否,探询的视线却精准地落到了宋昕身上。
“他酒精过敏。”沈辛夷第一时间掀了宋昕的老底。
沈逢清皱了皱眉。
却见宋昕一脸干脆地摇了摇头,“我喝一点也没事。”
“那给你们尝尝我酿的日式甜酒。”沈辛夷改了主意,为着宋昕着想,选了度数相对较低的那个。
他们一家人口味都偏甜,但日式甜酒是会带点酸甜感,不如纯粹的糯米酒本身来得清甜。
沈辛夷也是第一次做日式甜酒。
其中用到的米麹还是她特地找朋友从日本寄过来的,价格不低。
她从冰箱里取出酿好的米酒,顺带从橱柜里拿了一套酒具。
宝蓝色的日式陶瓷酒壶个头不大,在光下透着润泽的光。
沈辛夷将甜酒倒入其中,并添加了少许冰块来稀释,过后才一一倒进酒杯里给他们品尝。
沈逢清还不至于要逼酒精过敏的人喝酒。
他没太在意宋昕,接过沈辛夷递来的酒杯尝了一口,“口感很好。”
米酒甘甜醇厚的口感刚好压过了酸辣的金汤鱼,大夏天里喝上这么一杯实在是再惬意不过的事情。
“我也觉得还不错。”沈辛夷做的甜酒度数不算太高,她和沈逢清喝起来是完全没问题的。
至于宋昕……
他低头嗅了嗅甜酒的味道,微皱着的英眉不知抒发了主人怎样的情绪。