他灰溜溜退了出去。
妈蛋,为什么里面那么多高级厨师?!难道在发明什么新菜?还是臭味的?这是接下来的新流行趋势吗?
他有点怀疑人生,路上碰见好友,两个人叽里呱啦地聊了半天,达成了共识:接下来臭味的美食肯定会风靡全国!他们要先下手为强!
司星不知道他做这三样东西让人产生了误会,他把螺蛳粉煮好以后就分成几份端到了评委面前。
蒋老对他很有自信,直接夹了一口。
入口辣爽鲜酸烫。
辣是加了辣椒和豆瓣酱,爽是米粉一下子嗦进嘴里那一瞬间滑溜的口感,鲜是螺蛳的汤鲜,细小的螺蛳肉一进嘴就能感受得到,脆爽弹牙,酸是酸笋,这东西是螺蛳粉臭味的来源,却也是螺蛳粉的汤好喝的终极秘诀。
连菜带粉送进嘴里,再吃一口炸的香脆泡到发软的腐竹和花生米,最后再稀溜溜地喝上一口酸辣可口的螺蛳汤……
在座的几位评委几乎埋头掉进碗里,一个个吃得十分认真。
末了还掏出纸巾擦一擦额头冒出来的热汗。
刺激,爽快!
臭中带香,还能激发人所有的热情,全身的毛孔都为之张开了!最重要的是,还能填饱肚子!
一群人吃饱喝足后瘫在椅子上。
&ldo;我觉得结果已经不用言说了,绝对的三级,不,三级已经不够评价他了,应该有特级才对,完全一样的食材,不同的烹饪手法,却有着同样的美味。&rdo;
&ldo;我也同意特级厨师,同样的食材,我只会水煮,且在水煮一道上钻研了十余年,从未有半点鲜明改变,实在惭愧。&rdo;
徐容和徐成沉默无语,他们想矢口否认司星的优秀,然而频繁被打脸,早已经哑然无声,这会儿听着同僚们的感慨赞叹,明明无人指责他们,却很难得的,他们生出了窘然的羞愧之意。
蒋老更是吃的眼含泪光。
他动容道:&ldo;我苦学厨艺三十余载,竟然还是头一回吃到这样的东西,厨艺一道后继有人啊!&rdo;
他连连感慨,三声过后却忽然觉得不对,又改了口:&ldo;不对!厨艺一道,你应该属于先驱者,如今厨师这一行业本末倒置,精华不再,只余糟粕啊!&rdo;
这评价实在太高,司星惭愧:&ldo;我也只是站在巨人的肩膀之上,咱们中华上下几千年的历史,浓厚的底蕴,可发掘的东西实在太多,我只是拾人牙慧,在浩瀚的海洋里捡起了一粒砂石。&rdo;
他真是这么认为的。
以前背诗背书的时候就总觉得,在历史的长河里,也许他只是一朵浪花,被时间的洪流推动着前进,但是,他见证了这个国家、这个民族的波澜壮阔。
从远古时期甲骨文的出现开始,从夏朝的文明社会初露头角开始,走过了周朝的礼乐文化,经历了春秋战国的动乱,再到先秦的百家争鸣、汉朝的儒家思想、隋唐的科举制度、明清开始的文化变革、近代现代的思想碰撞。