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第一卷 第111章 价高者得（第1页）

周轻言开张后做的新菜鸡公煲和酸汤鱼在短短两日时间内传遍了整个槐安县，甚至渐渐传到了外地。因菜式滋味奇特，鲜香咸口，加上从未有人这样做过，一时间风头无两，只要有点钱的都想来尝尝，越多的人吃过之后口碑越好，传得也越广。光是凭借两道新菜，周轻言短短三日便赚了近百两银子。她虽在后厨，可心头也有数，每日做新菜的数量控制在百次左右，李哥还笑着调侃附近的鸡都被他们味全坊买断了。又是一日结束，周轻言晚上瘫在床上累得胳膊发酸，稍微抬起来就觉得费劲。明明她打算的是自己只负责新菜，其他菜交给厨子，不会那么累，谁知道新菜这么受欢迎，竟比之前她负责所有菜式时候差不多。春雨正在帮她抹药，浓郁的药酒味道弥漫在整个屋子里。“不行了，痛死我了。明日起新菜也限量吧，太多人点，我要累死。”春雨无奈又心疼，“早就该限量了，姑娘做的菜那么好吃，肯定会有很多人来吃的，我们还可以涨钱。”周轻言眉眼微动，心里倒是有这个打算，不过现在还为时尚早。“说起来新菜都已经卖了好几日了，我们自家的人还没吃过，等明日歇息，我把菜做给大家尝尝，有什么意见可以提出来。总不能别人都吃过了我们自己不知道味道不是？”春雨霎时吸溜了一下口水，连连点头：“好好，我早就想尝尝味道了。”每过六日歇息一日，这是周轻言定下来的作息时间，要放在现代就是单休了。第二日一早又下了大雪，周轻言做了鸡公煲和酸汤鱼，酸汤鱼用的番茄酱，她之前从于大姐那里买了几十斤，一部分用来做菜了，还有大部分用来熬成了酱放在地窖，如今新菜正好用上，周轻言看了一下存量，大概还能用两三月。鸡公煲里加了土豆片，藕片，还有一些蔬菜和肉，因着人不算多，全是女子和小孩，周轻言没放太多，加上还有酸汤鱼，午膳他们几人都没吃完。下午的时候又做了一次双皮奶，春雨第一次吃到简直惊叹到停不下来，提议把这个奶也拿去卖，被周轻言拒绝了。不只是麻烦，用料也没有，毕竟羊奶不是每日都有那么多的，他们自己都分不到几口更别说拿去卖了。第二日是个大晴天，味全坊的味全菜每日限量的消息传出去后，吃过的人只觉得自己运气好提前尝过了，没吃过的人更是疯狂起来，挤在门口要预约。石榴拿着账本坐在灶房小矮凳上，“预约新菜的人已经排到半月后了。”周轻言瞥了眼密密麻麻的记录，有些无奈：“虽然银子赚得多，可我也是真累。等过段时日我多推出几道新菜，总不能就这两道。”过了半月，味全坊再次推出几款新菜：葱扒羊肉、清蒸石鸡、烤全羊，还有一个萝卜炖羊肉。因到二月，天气严寒，羊肉畅销，周轻言用羊肉作为主要食材卖各种新菜，又方便又能暖身子，可清炖也可烧烤，口味也丰富，多得是人喜爱。味全坊每日宾客络绎不绝，来吃食的或是打包的进进出出，生意红火得直把其他酒楼的人看得眼红。沈听羽来的时候正值晚间人最多的时候。大堂人满为患，喧哗吵闹中弥漫着浓郁的烧烤味道，刚一走进来就能让人不自觉的流口水。周轻言知道他来了，出来打了个招呼，又给他切了几盘烤全羊，各种香料的味道直击鼻腔，沈听羽吃得满口留油，心中不得不服，当晚回去后一封信就寄了出去。过了两月，周轻言推出的新菜没有十道也有七八道，因太过火爆，每日限量都不能满足大家的胃口，甚至开始竞拍得到当日的限量菜。周轻言私下定的新菜每日只会做二十盘，除了十盘原价先来者得，后十盘菜价高者才能尝到。哪怕随后菜炒到几十两甚至上百两银子一盘，也多得是人买账。甚至连味全坊的普通菜品在周轻言的指点下也做出了和其他酒楼不同的味道，更鲜美更好吃，凡是在她家吃过的客人下次再吃就不会选择别家店。一时间味全坊直接抢走了县城里其他酒楼的大半生意，连香满楼也遭受重击，每日入账都少了大半。李巍收到信和入账记录后笑得无奈又有几分自豪。他心里早就已经确定了，周轻言若是开酒楼，谁也比不过她。她的确没叫人失望，生意做得如此红火，怕是再过不了多久就真的能开到京城来。三月底，下了一场大雨，本就阴冷的槐安县越发冷冽透骨，寒风早晚呼呼的刮着，又是一日歇息日，周轻言带着来宝五丫入了私塾读书。她筛选了城里几家私塾，最后选了一家最好的，离住的地方最近的私塾交了学费，足足二十四两银子。除此之外还有所需的书册和笔墨，她一口气花出去五十两。若不是这几月赚得多了，这笔银子还真舍不得拿出去。回到家里后，周轻言再三叮嘱他们好好学，来宝拍着小胸脯保证：“等我学会了就回来教姐姐！我们三姐弟都学，这不是又节约了一笔银子？”周轻言：“……”谢谢你了，大可不必。这小子机灵的地方总是奇奇怪怪的。等到来宝和五丫进了学堂，渐渐熟悉了学堂的课程，周轻言的味全坊也开了五个月了。草长莺飞的四月，万物复苏，城中河解冻，潺潺流水顺着河道流向城外远方，堤岸两旁野花绿草繁盛，一派生机盎然的景象。周轻言歇息的日子把这几月赚的银子拿出来一数，除去石榴的分红，还有春雨李哥他们的月钱，她手头已经有了四百两，零碎的银锭子和铜板加在一起也有个三四两。看着这么多银子，周轻言脸上带着满足的笑。这么多钱拿在手中不太安全，她一一收起来打算拿去钱庄换成银票。还没等她出门，五丫急急忙忙的跑了回来，脸上满是泪痕，“姐，姐不好了——”