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第135章 牛肋条（第1页）

查美美站在烧烤店的门口，手里捏着一根烤得金黄的牛肋条，心里琢磨着怎么才能让这玩意儿更受欢迎。

她抬头看了看天，天色渐暗，街上的行人也开始多了起来。

查美美心里明白，这会儿正是生意的黄金时段，可她的烧烤店却总是冷冷清清的。

“美美，你又在琢磨什么呢？”闺蜜雅雅从店里走出来，手里还拿着一瓶啤酒。

查美美叹了口气，把牛肋条递给雅雅：“你说，这牛肋条怎么才能烤得更好吃？”

雅雅接过牛肋条，咬了一口，皱了皱眉：“味道还行，但总觉得少了点什么。”

查美美点点头：“我也这么觉得。你说，是不是该加点什么特别的调料？”

雅雅摇摇头：“调料是其次，关键是火候。你得掌握好火候，才能烤出那种外焦里嫩的感觉。”

查美美若有所思地点点头，转身走进店里，开始调整烤炉的火候。

雅雅跟在她身后，一边喝着啤酒，一边给她出主意。

“美美，你得有点创意。”雅雅说，“现在的人吃烧烤，不光是为了填饱肚子，还得有点新鲜感。”

查美美停下手里的活儿，回头看了雅雅一眼：“你说得对，可我这脑子，实在想不出什么新鲜玩意儿。”

雅雅笑了笑：“要不，咱们试试用果木炭？听说果木炭烤出来的东西，有一股特别的香味。”

查美美眼前一亮：“这主意不错！我这就去买果木炭。”

雅雅拉住她：“别急，咱们得先试试。你店里有没有果木炭？”

查美美摇摇头：“没有，不过我可以去隔壁老王那儿借点。”

雅雅点点头：“行，你去借炭，我在这儿看着炉子。”

查美美匆匆忙忙地跑出去，雅雅则站在炉子前，仔细观察着火候。

她心里明白，查美美的烧烤店要想生意兴隆，光靠牛肋条是不够的，还得有点别的花样。

过了一会儿，查美美抱着一袋果木炭回来了。

她把炭倒进炉子里，火苗立刻窜了起来，空气中弥漫着一股淡淡的果香。

“这味道不错！”雅雅吸了吸鼻子，“咱们赶紧试试。”

查美美把牛肋条放在烤架上，火苗舔舐着肉块，发出滋滋的声音。

雅雅站在一旁，手里拿着啤酒，眼睛盯着牛肋条，心里却在想着别的事情。