胡三娘见张荷动作比自己还麻利,还怪不好意思的,忙说让张荷别忙,她来做。 可张荷说这擀面的技术还真不是一般能做的,胡三娘试了一下,果然不是很熟悉。 怕耽误大伙儿吃饭,索性退就站在旁边打下手,看着自己的手中腊肉,有些为难:“要这么说来,这腊肉蒸了实在可惜,荷娘有没有好法子?” 原本是打算直接蒸着吃的,可若是用来就着面条吃,总觉得不是很搭配。 张荷擦了擦满是面粉的手,接过腊肉来掂了掂。 在青州府,过年杀的猪,猪肉能放一整个冬天都不会坏,腊肉有倒是有人做,就是很少。 从前张荷也是不做的,后来因为许珠珠老是跟在她屁股后面念叨。 她听得多了,前年问了邻居,跟着学做了,也是许珠珠的原因,琢磨出...
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