老蔡办事爽利。
听小武在电话里面这么一说,就明白。
小武这是在外面遇到了同行。
专程叫自己这个红案师傅来接,小武是埋汰他一直不肯给做谭家菜清汤燕窝。
一想到经后小武不会出现在后厨磨人。
老蔡头还挺高兴。
那小子的鼻子、嘴都太毒!
从后厨一经过,就能把菜品闻得八九不离十,最让他们这帮厨子头疼的是好不好的小武那张嘴都能说,还敢说。
你想想,谁都有老虎打盹的时候。
但凡小武在家,后厨这帮徒弟就悬着心。
放在活计上面的心思十成就只剩下了七八成。
这样的心态能做出什么好呢!
老蔡麻利儿的把小武要的食材打包给他送了过去,顺便打听打听是哪家的厨子被小武相中了。
小武不仅要了清汤燕窝的食材,佛手燕菜的食材他都给要齐了。
食材到的时候。
周云舒正在灶台上忙活吊清汤,是给崔明正准备的。
味道才开始往外出。
小武闻了,挺鲜香。
小武把两样菜品的食材往厨房里面搬。
周云舒瞧见了,忍不住摇头一笑!
“佛手燕菜的食材都有了?”周云舒问。
“都有了,云丫头,你打算什么时候做!”小武殷勤的问。
“现在准备准备,晚饭的时候准能让你吃到嘴里!”周云舒也笑眯眯的说道,以前她也想做这菜,只是精力都放在了挣钱上面,分不出心思去各地寻摸食材,只得作罢。
周云舒先处理燕窝,这燕窝不好处理,光细心不行,还得有耐心。
老蔡那边有徒弟专管处理燕窝,老蔡都多少年不曾自己上手了。
一个小时后,根根燕窝丝齐整地被码在盘子里。
周云舒做事的时候安静。
那画面好看的像是一幅画。
小武就觉得老大找的这媳妇儿是真好,怎么看都像是一朵花似的。
让人赏心悦目!
赵旭过来的时候,周云舒正在处理鸡胸脯上最嫩的那条肉,把它做成鸡茸。
一看小武双眼发亮那样子就知道,这是在磨周云舒给他做好吃的。