“那赶紧跟我上楼去吧,不然她看见这车知道你来了,肯定会跑过来的。”庄仪琳故意吓他。
“啊?好、好,我正好帮您把东西拿上去,不过您千万别再总裁面前提我在您家里待过,否则总裁的醋坛子要打翻了,我可就倒霉了!”对于冷隽天,小李是十分敬畏的,话说冷隽天平时就够可怕了,小李面对他经常都大气儿不敢喘的,要是吃起醋来,小李真不敢想象场面会有多可怕。
“行,跟我来吧。”庄仪琳答应,心道小李胆子真小,难怪被那老板娘吓成这个样子。
两人到了家,庄仪琳特意把门开着。
小李帮她把食材放到厨房,便回到客厅坐着。
庄仪琳开了电视,从冰箱里拿出好久以前买的饮料,看看还没过期,便放心拿给小李。
“我可能久一点儿,你自己看看电视啊。”庄仪琳招呼道。
小李接过,笑道“没事儿,您忙去吧。”
庄仪琳进了厨房,用量杯装了适量的米,淘洗过后倒进洗过的电饭煲里,试试水位,一个指节,正好。
按下开关让饭煮着。
然后便开始弄菜。
她打算做个香菇炖鸡,还有红烧鲫鱼,青椒土豆丝,西红柿炒鸡蛋,蒜蓉菜心。
都是很家常的菜,也都是她以前做的比较成功的几道菜。
即便赶不上大厨的水平,相信也可以征服冷隽天应该不怎么挑剔的胃了。
香菇洗净,一切为二,鸡肉是早就已经砍好的,用沸水焯过两遍,去除杂质污垢,便放了姜蒜在高压锅里炖。
鲫鱼也是杀好去了鳞的,她用菜刀像模像样的在两边鱼身上划了几刀,撒了盐巴等作料腌制。
然后准备其他的几样食材。
等食材都清洗切好,鱼也腌制的差不多,打了一个鸡蛋调和面粉裹在鱼身上,往锅里倒油,油温差不多的时候将鱼放进去,“滋啦滋啦”鱼在里面换了颜色,散发出诱人的味道。
等鱼煎炸的差不多,捞出来,把油倒掉,洗锅放新油,炒制葱丝姜丝蒜片等等,然后放入干贝露,酱油,醋,芝麻油,麻油,五香粉,最后倒入淀粉水,美味的红烧酱汁便出来了。
将路上从超市买来的超大保温饭盒洗过,把煎炸好的鱼放进去,浇上酱汁,滋啦滋啦,香味顿时飘满整个房子。
连客厅里的小李都闻的口水直流了,心道没想到庄小姐不禁事业能干,厨艺更是呱呱叫,真正是出得厅堂,入得厨房啊!
第二道菜,便是蒜蓉菜心。
热油小炒菜心,出锅,装进保鲜盒。
蒜蓉鱼露小粉加各种调料煮成酱汁,浇在上面,又装饰上细细的胡萝卜丝儿,看起来便色香味俱全了。
第三道菜,青椒土豆丝。
热油,青椒土豆一起放入,加少许鸡精花椒粉,加盐,香味儿便出来了。
出锅的时候黄黄绿绿,看上去就十分的清爽可口。
第四道菜,西红柿炒鸡蛋。
鸡蛋调匀,热油搅拌炒开,放入切成块儿的西红柿,只放盐和少许白糖,味道就十分的鲜美诱人。
前面四道菜做好,香菇炖鸡也好了。
舀出来,香菇鲜味儿扑鼻,鸡肉酥滑爽口,庄仪琳对自己的手艺简直满意到了极点。