卓越拿出自己的本子,点了一根烟开始在本子上写着记着,做着关于这家店的规划。
卓越第二天依旧一大早就起来了,然后去进菜,进完菜之后回家休息,自己做早餐,时间差不多了,就开着车带着一车菜去了附近的一家装修公司,跟人家谈了这个事情,差不多九点多钟十点多钟的时候他就开始去送菜,送完菜回来吃了个中饭,下午去了饭店那,等着装修公司的人过来,然后与装修公司的师傅在饭店里面实地考察着,详细的商量部署整个店装修的事,主要是按照卓越的要求来做。
而饭店老板是真的着急回老家,第二天就没有开门营业了,而是两夫妻自己在店里忙着收拾东西,然后把该处理的给进行处理。
卓越拿出本子,逐一地向装修公司的师傅介绍着自己的要求,他昨天晚上花了大半夜的时间去计划装修的事,自己还在本子上面花了草图,标注了哪个地方要做一些什么,有什么要求,在这些事情上面,他是一个有着强迫症的人。
与装修公司的人足足的谈了一个下午,第二天卓越在进菜送菜完毕之后,又去了装修公司,装修公司的师傅很专业地给卓越看了他们做出来的效果图装修方案,最后也给卓越看了整个的预算,对于这个预算卓越是不满意的,与人家在价格上扯皮扯到了中午吃饭最后才谈妥,也签订了协议,给装修师傅的时间是十天时间,十天时间装修全部做好,价格是四万块,卓越先付了两万,剩下的两万在做完之后检验通过了再付。
卓越并没有闲着,下午就开车去了这些政府部门去办证,办证这是个很繁琐的事情,因为之前没干过,不知道要办哪些证、要走什么程序、要准备什么资料,结果就是每天跑,连续跑了五个下午,最后才把证件办到手,这中间还是请过中介人,花了一千块帮忙给弄得。做完这一切卓越自己累得不行,这期间苏慕婉几乎每天都会出现,她也没干什么,就是每天都跟在卓越身后。就是陪着卓越,这让卓越也很是无语。
卓越这些天把全部的精力都放在了这家店上面,毕竟这家店是足足投资了三十多万元在里面,绝对不是开玩笑的,对于究竟能不能赚钱,其实卓越自己心里是完全没底的,他只是根据自己个人估计觉得效果应该是会不错的。
在办好了证件之后卓越便开始去置办开店用的东西了,他必须加紧去办,很显然的道理,早开店一天,就能早一天开始营业,就能早一天赚钱,不然,晚一天开业就等于多亏了一天的门面租金,一天的租金也是六百块呢,这可是一笔大钱。
其实,卓越最开始的想法只是卖蔬菜而已,但是在苏慕婉坚持要租下这么大一个门面之后,卓越想着,就一起把水果也给卖吧,毕竟这么大的地方,如果仅仅只是卖蔬菜的话根本就用不了那么多的地方,他总不能把地方闲置吧?
卓越到处找着,最后好不容易在一个店里找到了专门卖这种商店用的货架的,卓越左挑右挑,最后花了两万块订购了货架,联系了老板送货的时间。然后卓越又开始去采购电脑,采购打印机、打码机、扫码器这些个东西,这些倒是比较好弄,有专门做这个的公司在,还要付钱,人家包装包教包会,价格也不贵,一万块多一点就全部办下来了。最开始卓越想的是不用花这笔钱来弄这个,就像在菜市场里面一样,自己用电子秤称,然后算钱就是了,但是想起自己在菜市场那根本做不赢手脚的局面,最后还是算了,还是宁愿花一万多块钱来干这个。因为,他根本就不相信苏慕婉是会来帮他帮忙的,所以这个店到时候肯定也就只有他一个人经营,到时候就不是省不省钱的问题了,而是忙不忙的过来的问题,如果要让顾客排很长的队,那这个用户的体验效果就差了很多了,那是绝对不能出现的问题。
开这个店,卓越还是有着自己的坚持,那就是一定要做好质量和服务,这是他在菜市场卖菜之后的心得。还是那句话,他卓越个人的理念就是,要么不做,要做就要做到最好。
卓越整整花了两天时间去采购这些设备之类东西,累的人都快瘫痪了。而苏慕婉在开始跟了卓越几天之后,后面也就没有再跟着卓越出去了,而是直接从卓越那要了卓越家的钥匙,卓越整天自己一个人在外面忙活着,而她则每天都是中午吃完中饭过来,然后自己从超市带着菜去卓越家,给卓越屋子里打扫卫生,然后给卓越做晚饭,每天卓越忙完了一天回来,都总是能看到一桌子的菜。
说实话,这让卓越是有些感动,其次,也让他卓越对苏慕婉有些刮目相看,他从未想到过苏慕婉能做这些事,能把一个屋子给打扫干净,虽然每次都弄得自己身上脏兮兮的,可是却依旧每天在做,也没有任何抱怨。
苏慕婉很清楚,她什么都不懂,跟着卓越出去干那些,她也给不了卓越任何的帮助,所以倒是想着,帮卓越打扫一下家里的卫生,给卓越做饭,去做这些女人的事情。如果是在以前,她肯定会要卓越去住她当时在外面买的那套房子,要么就是想着去给卓越去租一套或者是买一套条件好的房子,但是在经过温倩怡对她说的那些话之后,她没有再那么做了,而是一声不吭地去照顾卓越的生活,关心卓越的生活,也不去强迫卓越干什么,就是安静地做这些,她也看到了效果,因为很明显卓越对她没有再像之前那么的冷漠了。
卓越在两天后就开始真的忙了,因为,学校开学了,他要开始给学校送菜,倒也不是说忙了,毕竟时间是没耽误多少,他一样是早上四点起床而已,只不过比起之前来要更加的累了。
卓越从早上四点起来,开始去进货,然后直接开车去学校,给学校送菜,学校送完菜之后找个地方吃早餐,然后就直接去了店里,店里装修已经进入了尾声,卓越就每天在这个时间段在店里监工,哪些地方做的不好的哪些地方做的不满意的他都会一一的提出来,他是个要求完美的人。
等到了九点多钟就会开着车去给各个饭店送菜,然后就会开着车在市里面瞎逛,主要是去找其它所谓的生鲜超市,去看看人家是怎么经营的,这种生鲜超市并不多,所以要费劲去找。
卓越每次都会去人家店里面,装着买东西的样子在人家店里转悠很久,还会问人家很多的问题,连人家每种菜每种水果的价格都会记得清清楚楚,而最后,每次都是要么买两个苹果就做,要么就是只买一棵白菜,要是人多的时候他就会直接不买。
中午会直接在外面找个地方随便吃个快餐,下午就会回店里,有时候也会去水果批发市场看行情,几个水果批发市场都会去看,也会去找北京市另外一个蔬菜批发市场,去看菜的情况和价格等等等等,他需要在开店之前做好万全的准备。
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