“咯咯咯!”
“哎哟你干嘛”
李昂一脸怨气地从床上坐起来,点开手腕上的小天才电话手表。
凌晨五点。
李昂揉了揉太阳穴,他昨晚到家就睡了,把鸡先放到了客厅里。
没想到,这鸡哥一大早给他搞事儿啊!
吵醒李昂倒是不要紧,要是整得他爸妈也睡不好那李昂就不能忍了。
李昂走出卧室,看了一眼竹笼子里的鸡哥,随即从厨房拿出一把菜刀,拎着鸡跑楼下找了片空地。
到了楼下,鸡哥还在不住地打鸣,甚至搞得一些住家户的灯都亮了。
李昂摇摇头。
“鸡哥,别怪我了,要怪就怪你太霉吧!”
“咯咯咯!”
鸡哥扑扇着翅膀,表达自己最后的倔强。
“唰!”
寒光闪过,鸡哥的光荣一生走到了尽头。
放血、拔毛
安排好鸡哥后,李昂也没啥睡意了。
起都起了,李昂顺手料理起鸡肉来。
虽然李昂没有解锁食神谱上的鸡肉料理,但是简单炖个鸡汤李昂还是没有问题的。
处理好的鸡肉开刀口,冷水下锅配葱姜料酒炖煮去腥
水开后,李昂捞出鸡肉,换水继续炖煮。
盖上了锅盖子,等五六分钟后,浓郁的鸡肉香味就弥漫开来。
没有比现杀的鸡更新鲜的食材了,这锅鸡汤绝对好喝
“臭小子,大早上起来在厨房叮叮咣咣弄啥呢?”
李昂坐在小马扎上守着鸡汤的时候,李向东光着膀子穿着短裤拖鞋从卧室里走出来了。
“那只鸡呢你给宰了?”
李向东意识到昨晚李昂牵回家的鸡已经进了锅之后,不由地咽了口唾沫给李昂竖了个大拇指。
说实在的,李向东虽然是农村出身,但是他没咋杀过鸡,下不去那个手,自己儿子居然处理鸡处理得那么干净利落,不服不行。
“不过这大早上喝鸡汤嘴里也太淡了”李向东砸吧砸吧嘴:“臭小子,昨天你做的油泼辣子冰箱里还剩的有呢,拿出来吧,一会儿蘸着鸡肉吃。”
李昂点点头,正要去开冰箱门,忽然一愣。