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第40章酸甜樱桃肉（第2页）

另热油炒番茄酱，再加入糖和醋并勾芡，白色的淀粉水沿着锅边绕上一圈浠沥沥淋在了汤汁里，不多时酱汁就变得黏稠了起来，此时把炸好的肉丁倒进锅里翻炒，使每一块色泽金黄的炸肉丁都裹上颜色鲜艳的酱汁便可出锅了。

这时时辰刚刚好，唐龄把菜端上桌，众人的肚子也恰好咕噜噜响了几声。

“沈婆婆，这个藤椒鸡如果太辣了，您就吃樱桃肉，酸甜的。”唐龄关切地嘱咐沈婆婆，沈婆婆闻着藤椒鸡的麻辣菜香，被勾起了馋虫，直点头。

唐龄看众人纷纷夹了一筷子鸡肉，自己也夹了一块递到嘴边。

经过一段时间的浸泡，藤椒鸡已经完全凉透了，鸡肉更是浸泡入味、又滑又嫩，藤椒和辣椒的味道很好地和鸡肉融合在了一起，唐龄看众人吃的鼻涕一把泪一把却也不肯停，不禁勾起了唇角。

唐龄又尝了尝樱桃肉，一块块圆润的、红彤彤的肉球被油炸过的淀粉外衣包裹着，倒是确实如名字一般形似樱桃，随着贝齿一口咬下，带着番茄酱汁的酸甜口味在舌尖绽开，而后才品尝到里层鲜嫩柔软的猪肉，火候刚刚好，肉还带着鲜嫩的汁水在唇舌间厮磨。

四个人把两道菜吃了个精光。

次日天蒙蒙亮，唐龄便早早地到了食肆，把食肆开了门，好在屋里没怎么落灰，只需要简单打扫一下便可以开张了。

唐龄这次不仅把前几日已经卖过的且收益不错的小吃摆了出来，还新增了几样新鲜的、制作简单的食物。

把食肆前头的板子擦干净重新写——

新增早餐：油条、葱油饼、灌汤包、清粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜小米粥。

后面还跟了一行字：买粥赠小菜。

再在食肆门前摆了几张木桌子，方便食客吃早餐，做完这些后唐龄陷入了沉思。

她不知道卖早餐是否会红火，只是凭前些时日的观察，这条街上除了那家周家包子铺之外，卖早餐的店少之又少，唐龄看天际泛起了鱼肚白的亮光，一边准备着制作饭食，一边担心今日新增的早餐能否好卖。

“呀，唐姑娘，你开张了？”

熟悉的妇人声音把唐龄从手头忙活着的事情上抬起头，是许久未见的陈氏。

“是啊婶子。”唐龄笑答。

“你怎么不喊春儿一声呢，今日重新开张一定忙得很，我这就回家喊她一声。”陈氏风风火火地说完就往家里跑，唐龄见状只能微笑着点头应了下来。

实际上她是真的忘了春儿这个人了，这些日子在家里完全是闭关的状态，今日开张只有自己倒也没想到哪里不对劲。

不过这样也好，有陈春儿来帮忙，想必不至于叫自己忙到脚不沾地。

待唐龄把食材准备地差不多了，吱呀一声，食肆的门被人从外面推开，唐龄闻声去看，陈春儿依旧是那副自己熟悉的低压模样。

“春儿来了，你先歇一会吧，现在也没什么事情，等人多了起来你再帮忙就好了。”话落，唐龄拎着垃圾欲出门扔掉，却被陈春儿拦住了去路，少女朝唐龄缓缓伸出干瘦的手，唐龄愣了一瞬便理解了陈春儿的意思，把垃圾交给了她。

看着春儿的背影，唐龄暗想，春儿除了不爱说话不善交际之外，倒是个心地善良的好孩子。

日头逐渐升了起来，唐龄的食肆重新开张倒是吸引了不少顾客，人们聚在食肆前的小木牌前，对着这几样看起来名字陌生的早餐七嘴八舌讨论了起来。

“唐姑娘！这清粥我知道，小米粥也知道，可这皮蛋、皮蛋瘦肉粥和南瓜小米粥……倒是没吃过啊！哪种好吃啊？”

有人挤到前头来问，唐龄便耐心一一解答：“皮蛋瘦肉粥是咸口的，而南瓜小米粥是甜口的，前者七文钱，后者五文钱，喜欢吃哪种，全看大家的口味。”

唐龄这次的定价同往日适当下调了一些，她用料的量和新鲜程度都是绝对有保证的，尽管这样定价可能赚不到太多的钱，但是她现在主要的任务应该是拉拢回头客。

“粥里面放肉，能吃吗？”有人疑惑道。

“自然可以，不但可以，味道还十分鲜美，大家买一碗皮蛋瘦肉粥尝尝不就知道了。”

听见唐龄的回答，有人为了尝鲜要了碗皮蛋瘦肉粥，也有人不敢冒险而是要了一碗清粥，唐龄给每个顾客都盛了满满一大碗的粥，春儿则给食客们挨个送唐龄腌制的小菜。

众人拿了粥后都坐在食肆门前的几张桌子前，吸溜着煮得黏稠滚烫的热粥，眼下天气逐渐转凉，早晨更是隐约有了一丝秋的寒意，食客们就着唐龄赠送的小菜吃的满头大汗。

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