一般早上去,中午之前就回来,避免在山上生火做饭。
有时候赶上大风天,公社还会派人到下面大队检查,不但禁止在野外生火,就是个人家点火做饭也必须格外谨慎。
因为当地的板夹泥房基本不带一点防火功能,冬天为了取暖方便,又家家户户房前屋后都堆着一大溜的柴火垛。
正值此时天干物燥,大风若是把烟囱里的火星子刮出来一星半点,落在地上几乎顺风就起,那是极其危险的。
所以时间久了,大伙儿也都牢记了这个规定,一旦大风天,就立即停火停灶。
反正现在村里人也没啥事,少吃点还省粮食呢!
但是苏奶奶想着她宝贝孙女白天要教一天的课,回家还得备课、批改作业,这不吃饭可不行。
于是,老太太就炒了一大锅油茶面,平时放罐头瓶里装着,等想吃的时候舀上一大勺用开水一泡,就变成了一碗香浓粘稠的面糊糊,吃起来又香又甜还顶饿。
油茶面也不难做,就是把锅刷干净后,放进白面用小火干炒,炒到白面微微变色,能闻到炒麦子的清香味,就可以把它盛出来备用了。
然后锅里放入豆油,油热后,把先前炒好的白面倒进去继续翻炒,等油已经充分渗入到面粉中,再加入事先炒好的花生碎、瓜子仁和芝麻接着炒上两分钟,最后加两勺白糖炒匀,停火放凉后就可以装进玻璃做的罐头瓶里封好。
苏慧兰喝着香香甜甜的油茶面,吃着奶奶特意给做的猪肉脯,一眨眼时间就到了五月中旬。
满眼枯黄黯淡的野地里冒出层层新绿,南山坡上的满山红也开始含苞待放,大片大片的花丛簇拥在一起,蔓延了一整座山,远远看着就像披了一层粉红色的轻纱,美丽至极。
大队的学校也终于要开始动工了,齐五爷和志国大伯带着全村的壮劳力只用了两天时间就盖好了一趟四间屋子的小学。
因为现在暂时只有一个班级,所以先用一间当教室,其中一间给苏慧兰做办公室,剩下的两间留着备用。
学校建好后,大伙儿又用了一天的时间,把学生们要用的桌椅板凳补齐。
等一切准备就绪,齐五爷和志国大伯就特地挑了个阳光明媚的日子,宣布秀山小学落成,师生们正式迁入新校舍。
落成仪式当天,公社的周书记和孙社长亲自过来讲话,惹得隔壁宏伟大队的人也都跑来看热闹。
讲话时,公社领导们又一次表扬了秀山的大队干部和苏慧兰这个老师,夸他们态度积极,思想觉悟高,为社员们认真负责等等!
反正别说苏慧兰,就是齐五爷和志国大伯都有点不好意思了。
一通表扬不算,这俩领导还带了个记者,说是要采访大队干部和学校老师!
这记者带着个照相机过来,专门给采访人物拍照用,那闪光灯刺啦一闪,可把大伙儿都给震住了!