马二妞听的眼睛越来越亮。
最后,低头思索起来。
在生意的空隙,小姑娘便会拉着杨秋荷问一些做吃食的事儿。
三丫儿看着但凡二妞儿问出来,杨秋荷便会应答如流,内心暗自感叹。杨秋荷也不知道从什么时候开始,居然什么都了解一样。
在她的脑子里,总会有出其不意的一些想法。
更重要的,还有好多想法,是她们想也不敢想的。
不少人羡慕她和马大山俩人有了不错的成就。
然而,他们并没有想过,这俩人在成就的背后,付出了多少的辛苦。
这一天中午收摊后,马二妞儿便拉着杨秋荷进了灶间。
&ldo;嫂子,我对你说的那个凉面相当的有兴趣。你帮我做一个吧。&rdo;
看着小姑娘亮灿灿的大眼睛,杨秋荷微微一笑,也不推辞,直接撸起袖子就开始烧水。
&ldo;凉面,最重要的是热油,这个油,必须要用菜籽油。这个油,还不算太贵,所以做面还是可行的。
其次,就是面挑起来的时间度,必须要掌控好。太软,会挑不开。太硬,好多牙口不好的人吃不了。不软不硬的最好,所以这看起来简单的一项活儿,其实是很考究人的手艺的。&rdo;
&ldo;最后,就是这一道凉拌的味道。这些味道,你可以开创出几种口胃来。不过,我还是推荐这种酸甜味儿的。据我所知,好多人对于酸酸甜甜的味道,更容易接受。而且,这种味道,还很能让人开胃,尤其适合一些老人孩子。至于麻辣之类的,这个中年的年轻人要求的居多。不仅仅可以做这样的,还可以做一些芝麻酱之类的调料。当然,调料么,你可以自己去想。前期,我只介意你做一些大众化能接受的就好。等到你的吃食有一定的名气了,你可以靠自己的本事,去租赁一个店铺,到时候,在店铺里面出售你的各种小吃,或者是别的吃食之类……&rdo;
听的兴起,马二妞儿便上前开始做凉面。
杨秋荷做好后,尝了尝,有些扫兴。
&ldo;唉,我做的这味道,喏,很显然的,软了点,还有,当时吹的时候,不是太会吹,所以都粘一起了。这就是个考验人的活儿啊。但是,这样的凉面在夏天又特别人欢迎。&rdo;
&ldo;嫂子我知道怎么做了,你先出去,我且来看看怎么具体的弄法。&rdo;
知道了步骤,马二妞便开始撵人。
这一天晚上,所有回来吃饭的人,都意外的没得着饭吃。而是,一大盘看起来拌的很漂亮的面。
马三儿进来后,眼睛直直地盯着桌上的面。
&ldo;唉呀,二妞啊,这个是面条?&rdo;
马二妞儿得意地抱着手臂。&ldo;对啊,就是面条。怎么样,你们尝尝,有没有觉得我这面条味道还算是不错的?&rdo;