埋在头盔里的唐瑶,视线有些受阻。
她用仅有的视野,搜索到季弟弟说的那家早餐铺子。
一家没有招牌的店面。
升降门高高卷起,门口支着口大铁锅。
铁锅里头,一锅浑浊的食用油,不知道反复炸过多少遍。
铁锅旁边支着个没有轮胎的早餐推车。半边区域划来揉面,半边区域架着个烤饼的大铁炉。
揉好的面团用虎口捏薄,再挤压成面饼,直接就贴在铁炉内壁上,以碳火烘烤。
早餐车前头摆了几张供顾客临时用餐的折叠桌,桌上是没来得及收拾的包装盒、包装袋和劣质的餐巾纸。
不吃,绝对不吃。
唐瑶的脑袋关在头盔里头,她选择了不要道德底线:“我宁愿向山寨低头,也不会向致癌物质和脏乱差的环境低头。”
季岑扬了扬下巴,侧了侧头,作出一个请的动作:“那您自便。”
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五分钟后。
刚撕了长条卷纸擦过板凳和折叠桌的季岑,肩膀被人拍了拍:“季弟弟,旁边挪一个位置。”
看在她现在还是个病人的份上,季岑决定,忍一时风平浪静,退一步海阔天空,没同她计较,但嘴上免不了损她一句:“您可真会捡便宜。”
果然,唐瑶拿了生病说事儿:“我病了。”
季岑朝着唐瑶竖起拇指,心服口服地又撕了长条卷纸,擦自己新座位面前的油污,明知故问:“你怎么又回来了?不是要吃猪柳蛋帕尼尼和热豆浆么?”
隔着头盔的唐瑶,丝毫没有一点打脸的羞愧,反而拔高了声音:“我跟你说,季弟弟,这际日城真不是人待的地方。就那个肯德麦,山寨别人也就算了。山高皇帝远,也没人去计较他这侵犯商标专利的事儿,但他不集三家之所长也就算了,怎么连个早饭都不供应?”
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早餐车老板娘端了两个不锈钢的圆盘过来,上面摆着两个包着包装纸的、圆圆的面制品,形状有点儿像烧饼。
唐瑶从昨天中午到现在,近18个小时没进食了,几乎是饿得前胸贴着后背。
没等季弟弟邀请,她就抓起了那“烧饼”的包装纸。
她看到封皮上写着“肉火烧”三个字。
原来是叫肉火烧。
唐瑶掀开头盔的挡风塑料板,咬了口肉火烧,皮薄而脆,撕咬时,又有点点韧劲。
火烧里面包裹的肉馅肥而不腻,连皮带馅儿咬一口,肉汁的香气在口腔里四溢,牙齿咀嚼着木耳的脆劲,香菇的滑嫩……
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也太好吃了。
老板娘又端了两碗粘稠的浓汤上来,季岑敲了下碗沿,招呼唐瑶:“尝尝这个。”
“特色鸡蛋汤。”
与常见的鸡蛋汤不同,这一碗当地特色鸡蛋汤,是把鸡蛋打散,不断搅拌,倒在勾芡过淀粉的开水里头,煮成蛋花。
撒上香油和香醋,最后再撒上香菜和胡椒粉。