菜单上除了日苯虎河豚,其它种类都是人工养殖的,毒素没有虎河豚那么高,做料理的师傅都是国内的。他点的是养殖河豚,不可能由那个日苯大师傅来处理。
而且那个大师傅做河豚料理是要额外收服务费,他的结账单上没有这项服务费,处理河豚的人当然不可能是那个日苯大师傅。
刘刚见众人都要动手,急忙大声阻止:“大家别听他瞎说!所有做河豚料理的师傅都跟日苯师傅一样的打扮,这些师傅可没有什么料理许可证,大家要想清楚,吃出问题我可不负责!”
“菜是我点的,我还不知道情况吗?程卓,你以为穿个和服,头上包个毛巾就是都是日苯来的料理师傅呀?你可别瞎显摆,误导大家!”刘刚觉得自己抓住程卓的小辫子了,得意的说道。
没等程卓说话,大师傅用很生硬的华语道:“对不起,这位先生,您说错了。我确实是从东京来的,叫山田友仁,请多多关照!”
说完,他还朝众人鞠了一躬,神态动作俨然一副那种日苯人特有的感觉。
旁边服务员解释,说这位大师傅确实是从东京臼杵河豚山田屋特地请来的。
卧槽,居然被这小子蒙对啦?
餐厅里的人不可能配合程卓撒谎吧!
刘刚傻了,自己又被打脸了?
程卓怎么知道这个大师傅是从日苯来的?
别人都在尽情享受鲜美的河豚,刘刚却食不知味,满脑袋都是这个问题。
他忽然想起来,上菜前他们一帮同学在聊天,程卓插不上嘴,好像拿着餐厅的宣传册在翻。
一般人被打脸,事情过了就过了。但刘刚不一样,他有点强迫症,非要弄清楚为什么。
他也找了本宣传册来翻看,发现还真是自己猜的那样,有制作河豚料理的日苯大师傅的身份简介,还有推荐那个法国大厨和他拿手的低温烹饪的内容。
原来程卓知道的东西都是从餐厅宣传册上看来的,还装模作样冒充什么美食家,无耻!
唉,自己大意了,居然让程卓借着宣传册钻了空子,害得自己丢脸。
为了不让重蹈覆辙,刘刚也认真翻看这本小册子,终于安心了。
河豚撤下去之后,又上来一个招牌菜。
还是辆特制餐车,大师傅要在现场做菜。不过这道菜可没毒,是中式菜肴,就是纯粹的表演。
大师傅看上去五十来岁,他从水里捞出一块豆腐,放在一个气球上,用把硕大的中式菜刀切豆腐。
哇,这是真正的绝技呀!一帮人又“呼啦”一下围上去,用手机拍个不停。
大师傅手特别稳,硕大的菜刀从豆腐上滑下,轻柔的接触在气球表面,气球连受到挤压的幅度都非常小,众人想象中可能气球会炸的情况更是没有出现。
不一会儿,豆腐就和锋利的菜刀接触了数百次,大师傅把豆腐放到一个盛着清水的透明玻璃碗中,用一双筷子轻柔搅动。
本来看起来被切得有些不成形状的豆腐像变魔术一样,在水中散成了无数长短粗细都非常均匀的细丝。
包间里立刻响起热烈的掌声。有人在电视节目上见过类似的表演,但这位大师傅的刀功比电视上看到那种还要厉害。而且亲眼目睹这样的精湛技艺,感觉跟看电视完全不一样,一伙人使劲鼓掌叫好。
细如发丝豆腐被熬制成羹汤端了上来,呈现出来的状态更是漂亮,大家又忍不住鼓掌赞叹,然后拿着手机一阵猛拍。
“我点这道菜怎么样?各位肯定没见过这么精湛的厨艺刀功吧!”刘刚嘚瑟一句,一脸得意的问:“程卓,开眼界了吧?”
看小说,630book。cc