【五十星·纽加哥】
【曼德雷斯大饭店】
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依诺先生是一个优秀的厨师,十分优秀,优秀到极致,至少在整个纽加哥,应该都不会有比他更加厉害的厨师,许多人慕名到纽加哥,就是为了试一次依诺先生的厨艺,据说,在五十星别的地方,已经把依诺先生的厨艺吹到那什么三星厨师看见依诺先生都得拜师的程度了,他能够根据食客门的口味创造菜品,也能够将最普通的食材绘制成一副美丽的图画。
是的,图画,依诺先生的菜品都像是图画一样,不像是那些高雅的艺术,这种食材构筑而成的图画通俗易懂,不论是什么人看见了都会不由得赞叹,这也是依诺先生秉承的历练,一个优秀的厨师一定也是一个优秀的艺术家,食物上的艺术可不比那些普通的艺术作品差,每一个食材都能说出一个故事,每一道菜都记录着一段历史。
“下一位是谁?”依诺先生问道。
“我来吧。”一个客人应声道。
依诺先生为这位客人围上餐巾,他优雅地拾起桌子上的刀,那平日里用来切牛扒的刀滑过客人的额头——一场精湛而缓慢的颅骨手术,将客人的头盖骨剥离下来,切口十分利落,没有留下任何一滴血,扎住主血管,把其它的血管局部麻醉,这样的手术可以追溯到古时候的埃菲尔,只是多了一些优越的条件。
依诺先生有带颅骨刀口的小刀,有开颅钥匙,还有更好的麻醉剂,在整一个过程之中,脑子本身是没有痛感的,被分离开来的头颅里,泛红的灰白色脑髓圆顶清晰可见,依诺先生放下刀,拿起一旁的勺子,像是一个精密的机械仪器,从客人的大脑之中舀出了什么东西,一种不大能够看见的,但是确确实实存在的东西。
他将这些东西放入客人的碗中,碗里面已经准备好了带有柠檬汁的冰水,这些东西被放入到碗中的时候,接触到那冰水便缓缓显露了出来,根据古典的烹饪学,一份大脑得先浸泡,榨干,再冻个通宵,让它变硬。处理绝对新鲜的食材最棘手的问题就是别让它化成一团胶冻。
依诺先生娴熟地把碗中的东西搅拌,顿时,一种迷人的芬芳从碗中流淌了出来。
别的客人没有什么反应,但是这一位客人顿时兴奋了起来。
“香气扑鼻!依诺先生,这个香味实在是太棒了!”客人有失礼仪地欢呼着,那诱人的香味都从碗中飘散出来,沿着客人的嗅觉涌入到胃中,这是一种让人无法拒绝的香味,完美地重现了客人所期待的味道,很特别的味道,在客人过往的人生之中,这是从未感受到的……香气扑鼻,浑身上下每一个细胞都在为此欢呼着。
就像是许久的攀登之后终于到达山峰,亦或者看见了等待已久的流星雨,一切的努力都是值得的——这样的想法在客人的脑海里油然而生,一切的努力都是值得的,一切的等待都是具有意义的,这个味道……就是这个味道,哪怕还没有品尝,客人就已经知道,这个菜品的味道一定是最适合自己的。
依诺先生将冰镇了片刻的东西取出来,放在精致的白色瓷盘上,他将这些食物摆放成一个立体而美丽的模样,一片一片重叠起来,堆积成一个小小的塔,如同那故事之中公主的城堡,天空之上的梦幻国度,客人看着瓷碟之中的事物,嘴角几乎遏制不住流淌下来的口水,礼仪?不重要了,在这个味道之前,能够保持理智就已经证明了思想的坚定。
依诺先生的将客人的头盖骨重洗盖上,用绷带缠绕住,皮肤和皮肤之间的衔接没有任何裂隙,足以证明依诺先生的这一手刀工是有多么神鬼莫测,他打理着客人的头发,刚才的那一场手术似乎只是一个简单的备餐行为,没有任何问题。
“好了,客人。”依诺先生为客人换上了一副新的刀叉,就放在客人的面前。
那位客人什么都没有说,直接拿起了勺子,就连欣赏摆盘都来不及,舀了一勺放入了口中,细细品尝,不肯放过其中的任何一点味道,直到把整一口都咀嚼成沫,才心满意足地呼出一口气,客人咂咂嘴,似乎刚才的那一口还有余味充斥着味蕾:“真好吃啊……但是我形容不出来它的味道,依诺先生,能不能为我解答这个疑惑?”
“贪婪,渴求,对金钱和权力的向往,以及一些爱而不得的恨意。”依诺先生回答道,“这便是客人你的思想之中构成的主要物质,我将它们提取出来,这一道菜源自客人你自己本身,自然也就最适合你的口味。”
“果真如此!”
客人不断用勺子舀着碗中的食物,然后再放入口中。
四周的另外几位客人用一种羡慕的眼光看着这位大快朵颐的客人,他们用一种期盼的目光看着依诺先生,那眼中的神情就是在询问着,询问依诺先生,什么时候才能够轮到他们来品尝这一份美食。