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第五十章 确定养殖方向（第1页）

“小杨，这五花猪是我们本镇才有的一种土猪，它也是最接近野猪的一种猪种。全身多以黑色为主，其中掺杂着稍许其他颜色，五花十色所以我们本地人叫它五花猪。这种猪肉口感很好，肉质也非常细腻，瘦肉率也相当可观，有时吃在嘴里还有一股淡淡的香味。不过由于这种猪生长速度慢，个头也不大，除了我们这里就没人愿意养了。”那中年男人向杨斌解释道。

“哦！还有这种猪！那我想问问他们现在是以何种方式养殖？圈养还是放养？”对于养殖杨斌不属于外行，虽然不知道饲料如何配，草料如何加，但是最起码的东西他还是清楚的。

“当然是圈养，一天到晚农活都忙不过来，放养哪有那么多时间去守呀！”中年男人又立马回复道。

“那请问，这种猪的养殖周期是多久，多少斤才算进入成年期，平时又以何种饲料为主？”杨斌接着问，他隐隐觉得自己似乎找到了一个好项目，不过他现在还不敢确定。

“饲料多以草料为主，毕竟我们山里的粮食有限，人才基本保持温饱，精细料是一点都未用过。养殖周期应该在一年半左右，成年期出栏多半在两百斤到二百五十斤之间，再多就只能多等上一年。不过这猪据我们统计，养殖最重的也没超过三百五十斤，而且那头猪养了整整三年。”

“哦！原来是这样！那我再问一个，该品系的猪它的发病率是多少？犯病后又以何种疾病为主，治疗方案又有那些？”

“该品系的猪根据我们多年统计，发病率不足百分之五，耐寒怕热，多以大肠杆菌和副伤寒为主，治疗方案简单，用药上面多以土霉素和强力霉素为主。”

“谢谢！”见对方对答如流杨斌心中非常的感谢，同时他也对对方这种敬业精神感动佩服。出口就来，可比那些只拿钱不做事的人强一百倍。杨斌转过头，又望向坐在一边的老镇长，然后接着说道：“叔，这事我也了解得差不多了，你看能不能找点这种猪的肉我试吃一下，尝尝它的味道，如果真如这位大哥所说，我想我已经有了结果。”

“这有什么，小夏你去旁边的刘老头那里买十斤烧腊，再打十斤包谷酒。给他说只要五花猪的肉，别弄其它的，钱你问张会计要。”老镇长对坐在他身旁的一个年轻男子吩咐了几句，然后又转过身对在座的各位说道：“大家坐了这么久，吃肉喝酒今天我们也奢侈一把。不过大家别以为这肉就那么好吃，吃后各位都要给出意见，说说感想。”

“老镇长你放心，我们保证完成任务。呵呵……没想到今天开会还能加餐。”“对头，这可是我第一次在镇办公楼里面吃饭。”“……。。”

议论声没多久，那为被老镇长唤着小夏的年轻男子就匆匆忙忙的赶了回来。肉是猪头肉，酒是六十度的包谷酒，杨斌拿着一双筷子急忙吃了一块，浓浓的香气钻满了他的口腔。虽说是烧腊，卤香味比较重，但是杨斌还是在里面吃到了一股不一样的味道。这种味道有点像草的清香，又有点像其他的香味。而且这肉很糯，吃在嘴里肉质细腻回味悠长。

“小杨，感觉这味道如何？要是尝不出来，我马上给我家老婆子打电话，让她去买点这种肉，中午专门炒来给你吃，你看如何？”老镇长笑着问道。

“叔，不用了！虽然它是被卤出来的，但是里面的香味依然存在，而且这肉非常的好，吃起来有股家乡的味道。”杨斌沉思后说道。

“那小杨你看这……”

“叔，实话和你说，刚才我在品尝这肉的同时也在想，如果把这个单独交个农民养，可能他们养殖出来的利润并不客观。依照那位大哥所说，这种猪的养殖周期长，一年半才能出栏一次，我寻思着是不是换种养殖方式，或许我们获得的回报更多。”

杨斌沉思一阵后说出了心里的想法，就在刚才品尝猪肉的同时，他又想到一个另外的养殖项目。这个养殖项目应该比五花猪的利润更客观，而且它还连带着一系列的副产品。当然也不是说杨斌要放弃掉这个养殖项目，在他看来这种猪还是有很高的开发价值，只是它不利于农户养殖而已。

“小杨，你都快把叔弄糊涂了，换种养殖方式，那你说怎么养？”老镇长摸摸脑袋，他不知道杨斌葫芦里到底卖的是什么药，换种方式是什么意思？

“呵呵……叔，这种事情你用不着操心，我说的换种方式，就是把五花猪由以前的圈养改为现在的放养，就像放山羊一样，把他们放到山里去，由几个人专门看护，这样成本、人工在减少的同时效益也在慢慢的增加。当然这只是我的一个想法，能不能实现还得看叔你们的决定。”杨斌道。

“放养？那你也要不到几个人呀！你不说公司加农户吗？就这么几个人也解决不了什么事儿呀！”老镇长一口接过杨斌的话，他首先考虑的不是创收的问题，他考虑的是农民能不能从中得到利益，在老镇长看来无论杨斌一个人创造了多少经济，都抵不过镇里农民自身的富裕。

“叔，你别着急呀！我的话还没说完，我没说不帮助农民解决创收的问题呀！其实我刚才想到一个更好的养殖项目，更合适公司加农户这种模式的养殖项目，那就是养殖黄牛。”杨斌急忙解释道。

“养殖黄牛？这个刚才不是说过吗？这个养殖周期和猪差不多，而且那东西占地方，成本投入也不少，这个合适？”老镇长惊奇的问道。

“叔，你就放心吧！说养殖周期长是你们没掌握到方法，我记得我曾今看过一个节目，节目上说酒糟是养殖黄牛的最好饲料，如果酒糟供应充足，最多半年黄牛就能出栏，而且它的肉质中还会带着一股酒香味，市场价值也要略高于普通牛肉。”杨斌微笑着解释道。

说起养殖黄牛这还是杨斌读高中的时候看到的节目，如果不是五花猪肉中的那股香味，他也记不起有这么一回事情。黄牛简单易养，而且是不忌口的杂食性动物，酒糟也是黄牛喜欢吃的食物之一。而且酒糟中含有大量的酒精，黄牛食用后能减少他们的活动量，对于长肉是非常有帮助的。

“真的有你说的那么好？”

老镇长对此表示怀疑，酒糟镇里多的是，但是从来没听人说起过把这东西用来当饲料喂呀！

“真的，我不骗你。你想那么大个节目能上电视，总不能捕风捉影吧！”杨斌点头道。

“那好吧！就暂且如你说的那样，不过小杨这东西我们从来都未实验过，也不知道行不行，要不我们先做个示范，以一个月为界，如果真如你所说叔就支持你，让下面的农户大量养殖，如果是黄牛没什么变化，只长十多二十斤肉，那叔可就要拦着你了。”

老镇长看着对面坐着的杨斌，他的思绪在不断的翻滚。不是他不想手底下的农民有个好的收入，只是他不敢乱下决定。毕竟这是大家从来未做过的事情，他也不知道是不是真如杨斌所说，酒糟能加快黄牛生长。所以他不敢赌，也不能赌，没有必胜的把握他情愿放弃这发财的项目。

“行！行！我们就以一个月为界，看看这黄牛到底能长多少肉。”杨斌点头承认道。

“呵呵……这就对了，年轻人不能认死理，要懂得变通。不过小杨，你刚才给我说要放养五花猪，这又是怎么一个放养法，你都给大叔我说说，我现在心里憋着怪难受的。”老镇长见杨斌承认，脸上又露出了丝丝的笑容。只是一想到五花猪，他又连忙问道。只要是一个项目老镇长就没放过的意思，必胜不必胜只有听后才能做决定。

“哦！叔，是这么一回事。我打算由我个人出资，购入一批五花猪，然后由镇里出土地，划下一座山头，用来专门搞五花猪养殖。而股份配比是我占七成，镇里占三成，如果是赚了大家就一起挣钱，如果赔了就算我一人承担你看如何？”杨斌道。

“这怎么行，赚了我们跟着分钱，赔了你一个人承担，像这种事儿你叔干不出来。我看小杨还是这么着吧！这东西我们不参与，山头我们照样分给你，免费让你使用三年，三年过后我们按租金算，你看可以不？”老镇长道。

听杨斌的意思，老镇长是一百个不愿意。不管这事以后赚不赚钱，都不应该让杨斌吃亏，这不摆明了给镇里送钱吗？别人会怎么想他不知道，但是他坚决不同意。不管以后好坏如何，作为一个干部首先得端正自己的态度，一个山头算什么？在这里到处都是，拿一个山头就要人家三成的股份，这不是宰人又是什么？

“叔，你听我把话说完行吗？”

“不行，我说不行就是不行。小杨你是读书人，你应该清楚自己在干什么，也应该清楚你说这话的意思意味着什么，一个山头能值几个钱，在我们这里它就是一堆黄土。今后要是你赚钱了还好说，如果你亏了，你叫我这张老脸往哪里搁？乡亲们要是知道了又让我们这个镇政府的脸往哪里搁？他们会拙我们脊梁骨的。”老镇长义正言辞的说道。