那天胡小军被大胡子那么一呵斥,差一点没吓的跌坐在地上。
“谁把小孩带到后厨了,快领出去!烫一下算谁的?”大胡子不依不饶,瞪着眼睛继续嚷嚷道。
“喊什么喊?这是我领来干活的!”厨师长开口一说话,大胡子闭口不言了,只是用好奇的目光打量着胡小军。
刚才还凶神恶煞般的大胡子,一下子失去了刚才的威风,他小心翼翼地问厨师长:“这恐怕不合适吧?年龄太小了!”
“小什么小?都十八岁了!你快干活,咸吃萝卜淡操心!”厨师长没好气地回敬了他一句,然后对胡小军大声说:“你跟我来,以后有谁欺负你,就给我说!”
后厨正在忙碌的人们,停下手里的活,用惊奇地目光看着胡小军。
“都干活,有什么好看的?这马上到中午饭点了,别耽误事!”厨师长厉声说道。然后把胡小军领到后厨的最里面,到了一个不大的房间,说着:“你在这干活吧!”
房间里有两个女人,正在削土豆皮。一个有四十多岁,一个看上去和他年龄差不多的姑娘,虽然个子矮小,也比他高出了半头。
厨师长对她俩说:“他叫胡小军,以后跟着你俩干活,该干啥你俩告诉他,可别欺负他哟!”
那个四十多岁的女人,见厨师长进来,急忙站了起来,恭恭敬敬的样子。而那个小姑娘手底下的活没停,抬头朝厨师长和胡小军微微一笑,又低头继续干着手里的活。
小姑娘也就十七八岁,给人一种干净利落的感觉,脸色红扑扑的充满活力。尤其刚才那淡淡的微笑,让胡小军那紧张不安的心情一下子放松许多,他对小姑娘回以微笑,有一种似曾相识的亲近
当厨师长介绍胡小军的时候,她的目光停留在胡小军的身上,然后招呼胡小军说:“来,到这先削土豆皮,你会吗?”
“我试一试。”胡小军接过削皮刀,拿起一个土豆削了起来。
“不对,下刀要轻,不然就浪费太大了。你看这样。”小姑娘一边说,一边接过削皮刀,轻轻地按在土豆上,手下略一使劲,土豆皮翻卷着从小姑娘的刀下飞出。那动作轻松自如,行云流水,不一会,她眼前便有七八个削好的土豆。
胡小军认真地看着,然后接过削皮刀,按照小姑娘的要求,一点一点很认真地模仿起来。
小姑娘看了一会,然后夸奖道:“削的不错,就这样!”
胡小军得到小姑娘的认可,很高兴。这是他从出门以来得到的第一个奖励,而且是一个温柔的姑娘。他信心满满,手底下便更加卖力了。
“干活要悠着点,别一下子把力气使完。”小姑娘笑盈盈地告诉他。
“哎哟,人家和你年龄差不多,难道就不会干活吗?就你事多!”那个四十多岁的女人对小姑娘不满意了,她说:“一会还要杀鱼呢,你干脆教他咋杀鱼呢!那个活我不想干,我怕闻那个腥味!这些土豆放下我来削!”
“我怎么称呼你呢?”胡小军心想,杀鱼就杀鱼,腥味道有什么可怕的。“你就教我杀鱼吧!”
“我叫张雪梅,你就叫我雪梅吧!”她说完,拉着胡小军的手,朝另外一个小房间走去。“其实杀鱼是很简单的,只要不怕腥,不怕脏,就能干好!”
胡小军感觉被拉着的手热乎乎的,就像母亲的手,却又不像;像小时候母亲牵着他的手,有一股暖流通过那只略微粗糙的手,传递过来。他那被握住的手,因为紧张而汗津津的。
小房间的地上放着一大盆草鱼,有些活蹦乱跳,已经蹦到了地上,有些肚皮朝上,露出死沉沉的白来。
张雪梅放开胡小军的手,指着另外几个盆里的鱼说:“这是草鱼,这个是鲤鱼,这个是鲶鱼,这个是鲢鱼……”雪梅如数家珍,一个一个地介绍给胡小军。
眼前这么多鱼,这么多品种,他一下子看花眼了,根本记不住,只是傻傻地点头。不过胡小军那只被雪梅握过的手,却委屈地被放开了。
“你老家在哪里?为啥要出来打工呢?”张雪梅一边告诉胡小军如何杀鱼,一边问起他的身世。
“我老家在大山里,因为家里穷,我才出来打工的!那你呢?你是城里人吗?”胡小军听她说一口好听的普通话,认为她肯定是城里人。
“我哪里是什么城里人,和你一样,也是乡下人。也是因为家里穷,没钱念书,才出来打工的!”张雪梅说这些话的时候,眼里露出一丝丝忧伤来,不过那也是一闪而过。
“现在出来打工的,都是因为家里穷,要不谁大老远跑这干嘛?”那个四十多岁的女人,不知道啥时候站在小房间门口,“你俩咋还没开始杀鱼呢?一会要用我看你俩拿什么给客人!”
“没事,我来。今天先让小胡看着,明天再让他自己来!”张雪梅说着话,从墙壁上取下一个皮围裙来,一眨眼便系在自己身上,对胡小军说:“你站远一点,别弄到身上!”
“没事。”胡小军并没有躲开,他眼睛都不敢眨一下,直勾勾地看着张雪梅,生怕露掉一个细节。
就见张雪梅拿起一条草鱼,放在案子上,用刀“刷刷刷”地来回刮了几下,然后把鱼翻了过来,用同样的手法把鱼来回刮了几下,然后才开肠破肚。一条鱼不到两分钟便收拾的干干净净。
胡小军看呆了,如果不是亲眼所见,他根本不相信这么一个小姑娘,竟然有如此快的手法。他不但佩服她杀鱼的技术,还喜欢她落落大方不做作的性格。当然这种喜欢他只能藏在心里!
“哼!”那个四十多岁的女人,看到张雪梅杀鱼的速度,有点不服气地说:“有啥好显摆的,不就杀个鱼嘛!”说完气呼呼地走了。
“她咋是这样的人?”胡小军从一来,就看着这个女人不顺眼。刚才厨师长前脚走,她立马点着一根烟,一边抽烟一边干活。眼睛被烟熏成个眯眯眼,歪着脑袋叼着烟,就像电影里的女特务。
“别理她,咱们干咱们的!”张雪梅专心致志地杀着鱼,那个女人进来,她连眼睛都没抬一下。看小说,630book。cc