面包小说网

第44章 草莓酱（第2页）

等开春的时候要多种一些菜，吃土里新长出来的菜又好吃又可以节约积分。

很快他们就摘了一背篓草莓，草莓个儿大太占地方，一会儿就满了。

夏小秋先把这一背篓草莓拿去处理了，夏小冬他们继续摘。

夏小秋从店铺背包里把准备好的白砂糖和柠檬拿出来，再把工具都搬在院子里来，一切都准备就绪，要开始制作草莓酱了。

她一边回想着以前在网上看的步骤一边清洗着草莓。

第一步好像是先把草莓洗净，然后用簸箕把水沥干。

很快夏小秋用盐水泡了一下后把草莓洗干净放在簸箕里，然后她把每一个草莓都去蒂，再把每一个草莓切个十字架，成大小差不多的四块。

切完后，看到眼前一大盆草莓估计需要八斤白糖才够，还好她买了十斤白糖出来。

把八斤白糖都倒进切好的草莓里，现在就只等草莓腌出汁后就可以熬了。

差不多两个小时草莓已经出汁水，可以开始行动了。

她朝着夏小冬喊道：“小冬小夏不摘了，回来烧火，开始了。”

夏小秋把大铁锅洗好后，不放心的嘱咐道：“小冬等会儿一定要小火，你把火点燃后就放一块柴烧，快烧完再放下一块，记住小火。”火太大了把草莓烧糊这锅草莓和白糖就废掉了。

夏小秋等锅里的水珠烧干后把草莓倒下去小火慢煮，她一边在锅里搅拌着一边去灶里看看小冬烧的火大不大，看到火确实小就放心的去搅拌草莓。

等煮了大概八分钟，夏小秋把旁边准备好的七个柠檬切成两半把柠檬汁挤到锅里继续搅拌着。

加入新鲜的柠檬汁水既可以调味还能抗氧化，让保质期变得更长。

三十分钟后夏小秋看到锅里的草莓都比较粘稠后，甩了甩酸痛的手臂。

让夏小冬把火移到另一边灶洞里，等会好就着这火煮饭。

一大锅草莓熬到最后只剩半锅，五百克一罐的玻璃罐子一共装了二十罐。

把这二十罐草莓酱，盖子盖上倒扣了一会儿，就移到比较阴凉的角落放着。

夏小秋看到这锅炒了草莓酱后锅都是甜的，那今天中午就炒一道糖醋莲花白吃。

吃过午饭，夏小秋拿了一些纸和笔出来，让弟弟妹妹们练习写他们自己的名字。

她耐心的教她们写了几遍后，给他们两个写了一遍他们的名字叫他们模仿着写。

夏小秋就提着弟弟后面摘的草莓分成两份用竹篮子装着，再拿了四罐草莓酱，都放在背篓里后她就走向了王婶家。

王婶家离夏小秋家要比村支书家近些。

走到王婶家附近的时候，夏小秋隐隐听到传来一阵吵闹打架声，看了周围也没见哪儿有人。

她以为自己幻听了，就继续走向王婶家，到她家门口时看到王婶家关着门，夏小秋就大声的叫着王婶，“王婶您在家吗？”

过来一会儿王婶打开了堂屋的门，“是小秋呀，你等会儿，婶子给你开门。”

她在等王婶来开门的时间里，突然一只破鞋子从隔壁朝着夏小秋的方向飞了过来。看小说，630book。cc