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第18章 一步步教学(第3页)

许安乐松开顾辞的手臂:

“倒一点。”

顾辞手微微往下倾斜,抖了点油下去。

许安乐:“再多一点。”

顾辞又倒了点下去,许安乐抓住他的手。

“足够了。”

顾辞把油摆正,拧上盖子。

“然后呢?”

许安乐松开他的手:“等油烧热。”

顾辞点头,他被锅气熏的有点热,离锅远了些。

许安乐看着锅里的油:“你拿一根干的竹筷子,放在油里,看到筷子有上有冒气泡就关火。”

顾辞看了眼食材区,找了找:

“这里没有那个竹筷子。”

许安乐:“现在油面有波动,证明烧热了,关火。”

顾辞关了火,许安乐道:“把油浇在辣椒上,一点点的淋上去。”

顾辞把锅举起,把热油倒在辣椒上,辣椒一接触热油,发出滋滋的声响。

香味也被激发出来。

还在掰壳的林倾鼻子嗅了嗅,抬起头,看向一旁的两人面前的碗。

许安乐:“你往碗里加上三勺生抽,两勺蚝油,两勺陈醋,一勺盐,再加入半碗清水。”

顾辞把锅放下,看着散发香味的碗。

“香!”

顾辞刚刚没有听清许安乐的话,眨了眨眸子看向许安乐,一脸懵:

“加什么?”

许安乐指着桌面上的调料:

“三勺生抽。”

顾辞舀了三勺进小碗里。

许安乐又依次教他把剩余的调料加入。

许安乐:“拿筷子搅匀。”

顾辞拿了双筷子把碗里的调料搅拌均匀。

林倾已经掰好了花甲壳,凑了上来,看到调料,咽了咽唾沫,赞叹道:

“好香啊!”

【哇!我感觉那碗料汁特别好吃欸!】

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