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第94章(第1页)

安安小跳着进屋搬了一张小凳子出来,&ldo;坐吧,家里没人不能招呼进屋了。&rdo;放下凳子,安安就转身向着屋后的方向走去。

&ldo;不坐了,还是先看看那酱的好。&rdo;男子和壮汉就跟着安安到了后院,院子边上一地都是破的,烂的缸片,罐碎。

&ldo;你家的爱好都挺特别的嘛?&rdo;男子说。

&ldo;不是你家找人来打破的吗?&rdo;安安一点脸子也不给,直说着她的猜想。

&ldo;你说笑了。&rdo;

&ldo;希望是我说笑了。&rdo;

进了放粮食的房间,一个小簸箕,安安这边取的肉,那点取的粉,这边一瓶,那边取一把,将那小小的簸箕放得满满的,然后随手交到壮汉手中,自己再拿一个簸箕,取点米,取的蛋,……很快又是一簸箕。

在壮汉愕然的反应中,安安转身就走向厨房了。

指指灶边的一个空地方,&ldo;放那里吧&rdo;

然后东搬一个小磨,西搬一把刀子,左拉一张凳子,右挪一个碟子,开始准备的工夫。

&ldo;酱呢?&rdo;

&ldo;谁告诉你酱一定得腌的。&rdo;

二人相看一眼都一面的不信。

安安用小石磨,磨着各种的配料,眼尾也不看二人,磨好的就放一边。很快碟子上就堆了好几堆了。

&ldo;警告你们,不许在这里打喷嚏,不然今天一定出不了酱,那就是白做了。&rdo;说着又低下了头,继续工作。

磨了很久一会,站在凳子上洗肉然后切起了肥肉丁,剁着肉沫,那肥肉丁就切了满满的一大盆。

一边切,安安的嘴角的弧度却弯起得越来越大,因为安安是低着头切的,旁边的两人一点也没有看到。

第120章解决(二)

起了火下了下油,让锅里油加热,安安向壮汉又招了招手,将手中的铲子交给了他,&ldo;听清楚了,要不停的铲着。&rdo;然后又将一个锅盖子交给他,&ldo;这个给你挡一下。&rdo;然后安安在一次在那二人的愕然中,将那肥肉丁从高空中倒下了锅,水气,烫油,锅里霹雳扒拉地向着,油向外溅着,就是作为壮汉有着强壮的身躯也给溅得猛的缩着手,向后跳。

安安一倒了肉,立刻向外缩,用那装肉的碟子挡着,大声的嚷着,&ldo;得铲着,不停地铲着。快,快快,不要像个老太太。&rdo;

汉子回头看了一眼男子,男子也看着锅里霹雳着的油向后退着。

&ldo;你们两个大男人不帮着干活,不会想让我这个小孩子去铲那一锅东西吗,我铲得动吗?不想试酱,现在就走,我顶多就是浪费点西而已。&rdo;安安一手拿着碟子站在壮汉的身后说。男子再退了两步,离那个灶子边更远了。向着壮汉点了点头,于是壮汉悲催了。

锅里的肉因为都沾着水,每铲一下,都会飞溅出滚烫的油,那壮汉的身手就算有多厉害,但是没方向,也没规律的滚烫的油也是很难躲闪的,没多久那壮汉已经满手泡泡了。

&ldo;你就不会用那盖子挡一下吗?笨死了&rdo;这边安安也站到男子的身边,拿着那个碟子站得远远地说着风凉话,心里不断着骂着,偷笑着,让你拎我上车,让你不经我同意就吓我一跳,让你没礼貌知错了吧后悔了吧锅里继续的扒拉着。油继续往外飞溅着。

在壮汉努力下,那锅里的开始均了,油开始没有刚刚那样乱溅。

&ldo;够解气了吧&rdo;男子突然开口。

&ldo;什么?&rdo;安安专心致志地看着锅里的情况,一时没有听清楚男子说什么。

&ldo;没什么&rdo;

不断的翻炒,雪白的肉丁,开始慢慢地变小,变得金黄。慢慢的变成了一只只小小的油梭子。壮汉的手满是泡泡,还是特别的大的那种。整个厨房里是一股猪肉的香气。让他小心地将油梭子捞出。用一只宽口的圆盆子装着。

安安拿过一只缸子,和一只勺子交给壮汉,&ldo;将油勺到里面,要小心,可不能滴到一地都是。&rdo;

不甘心的接过东西,壮汉也只能做了。

看着锅底只剩下一点点油了,安安站回凳子上,拨两下灶下的火,让火调了一下,中火,蒜沫下锅慢炒至金黄散了盐花备用,肉香之后整个厨房都是蒜香。

原本不是很相信安安的两人,慢慢地觉得这小孩真的会做出好吃的。

肉沫加盐,糖,玉米粉拌,用一个碗将之前磨的配料,有八角,丁香,小茴香,花椒,桂皮,全部混在一起,然后加到肉沫中,拌均,然后用油快炒。锅里立时散发出一种香气,很浓郁,很诱人,是二人从来没有闻到过的。五香独有的香气一下就盖过了之前的两种味道。

然后在这浓香散发的时候,给锅里加上一碗水,煮着。

锅里的水天始小了,下盐,然后安安抽起放在一旁的筷子点了一些,试了一试,确认味道正确。然后将刚刚拿的菜,扔给男子和壮汉,&ldo;去将这些东西洗干净。&rdo;安安自己却开始煮饭。

男子向壮汉点点头,示意去干活吧

壮汉顶着起了水泡的手,小心的勺着水缸里的水,莲花指一般的拎着菜来洗。

&ldo;家安,你又煮好吃的了,我也要吃&rdo;小北的声音由院子里传进了厨房。

&ldo;今晚在这里吃饭吧,子奕呢?咱家有客人哦&rdo;安安向外叫着。

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