因为里边跟外边完全是两码事。
方城仕带着他们进了厨房,让他们各司其职。
要做什么方城仕已经提前跟他们说过了,特殊的东西也是自己带来的。
要买的菜也已经通知过县太爷府上。
所以此时,厨房里的东西都是按照他们的要求准备的。
在后世,有一样东西功能巨大。
它能做出肉味,是素宴的最佳选择。
那就是面筋。
方城仕忙活两天也是为了准备这东西。
面筋能弄出花生素肉、素鸡、素鹅。
县太爷要大办老夫人的生日,来得人自然不少。
方城仕带来的这三个厨子是肯定忙不过来的,所以才有院子里的那一出。
既然管家答应让人配合,方城仕也不客气,有模有样地指点起来。
一开始那几人都觉得方城仕年轻,都有些看不起他。
等他露了一手,众人才知道他的高深。
这会指使起来,他们也不再觉得憋气,心甘情愿地忙活了。
忙活两个多时辰,终于开宴。
方城仕准备了六个冷菜,十二个热菜,还有六道点心外加一份鲜菇汤。
前院已经热火朝天的开席,后院厨房的方城仕还在蒸寿桃包。
寿桃包起锅时,许典过来了。
他看见这东西,眼睛一亮:&ldo;你还有惊喜?&rdo;
方城仕被门出一身热汗:&ldo;老人家七十大寿,应该表示表示。&rdo;
许典问:&ldo;这是何玩意?&rdo;
&ldo;寿桃包。&rdo;
不难怪许典会问,因为裕明朝的人还有点糙,目前没细到发明这些东西的地步。
方城仕把寿桃包分好,让人端走。
他问:&ldo;怎样?&rdo;
许典含笑说:&ldo;县太爷赞誉有加。&rdo;
方城仕抹了把汗问:&ldo;你在这没问题吧?&rdo;
许典知道他的意思:&ldo;你去吧。&rdo;
方城仕嗯了声:&ldo;我明天再过来。&rdo;
许典说:&ldo;急什么,多住两天。&rdo;