蒸熟的豆子盛出来,沥下水,晾凉。
然后刷一下锅,把麦麸放锅里炒,炒到微微发黄,散发出麦香,也盛出放凉。
然后吕玉衡问吴远中:“家里白面有没有?”
吴远中说:“有是有,你要用多少?”
吴远中是担心母亲不让用,白面平时吃都舍不得吃,只有在特别的日子或者家里来客才吃一次。
“半碗就行了”,吕玉衡说。
“那行,我去前院拿去。”吴远说完,就朝前院走。
刚出院门,迎面碰上了胖子,胖子问:“老吴,你干啥去?”
“我去前院拿点东西,他们都在灶屋”,吴远中脚下没停,边走边说。
胖子满心疑惑的进到院子,走到灶屋。
看到吕玉衡和徐华都在,李寅飞也站在旁边。
胖子说:“我说在生产队都找不到你们,原来你们都在这里。你们这是捣鼓啥?”
“煮豆子吃”,徐华开玩笑的说。
胖子伸头看了一眼,指着麦麸问:“这不是麦麸吗?你们弄这干啥?”
大家都笑了,也不和他说啥。
过了一会,只见吴远中端着碗,从前院走了过来。
他把碗递给吕玉衡说:“我妈说了,白面不多了,只给这一次。”
吕玉衡笑着接过来说:“放心吧,一次就能成。”
只见吕玉衡把沥干水的豆子、炒黄的麦麸和吴远中刚端来的白面拌在一起。
拌匀后,让吴远中去找个簸箕,把拌好的豆子均匀的摊在簸箕上。
弄好这些,吕玉衡告诉吴远中,把簸箕放在屋里窗下的桌子上,直到上面长出白毛。
吴远中问:“要放多久?”
吕玉衡说:“两三天吧。”
直到吕玉衡做完了,李寅飞才从他们的说话中,听出原来这是在做酱油。
他问吴远中:“你咋想的?不是只是做来吃的吧!”
吴远中点点头,笑了笑说:“先试试,如果可以了,我想在咱生产队办个酱油厂。”
李寅飞点点头说:“嗯,可以,有想法,到时我支持你。”
吴远中坚定的点点头。