画是一种古老的绘画技法，是用蛋黄或蛋清调和颜料绘成的画，多画在敷有石膏表面的画板上。 这种艺术盛行于14～16世纪欧洲文艺复兴时代，为画家重要的绘画技巧。文艺复兴时代曾获得辉煌成就，到16世纪后，逐渐被油画取代。 14世纪的时候，除了创作湿壁画外，在欧洲范围内，基本上都是使用蛋彩这一材料。 用蛋彩画出的色彩涂层薄而细，可以迅速凝固而且附着力强。蛋彩的缺点是不能自由表达不同色调交汇的地方，难以产生色调的渐变。 另外，由于干得快，画家必需在极短时间内处理好光线、明暗；所以在质感的要求上就比较困难。 蛋彩画未干的时候，颜色比较浅；干了之后、颜色就会变深而且有光泽；而且有一种朦胧而柔和的效果。 由于蛋彩画不能像油画一...