纸,将荤油的制法和炒具的样式写画了下来。 荤油制法还是很简单的,用水和猪肥肉或者下水熬煮多时就能得到。 至于那个灶具其实就是农村自家搭建的原始的灶坑和铁锅罢了。 接过刘辩写画下的纸张,刘忠再看之下,顿时大悟,躬身施礼道:“属下明白已,这便下去赶制,明日必可备齐。” 刘辩点头示意他可以去做了,随后又带着蔡琰吃了一小会。 蔡琰听说刘辩明天要做新式菜品,便对这往日的美食没了兴趣。众人吃了不多时便起身回了蔡府。 第二日,刘辩又带着蔡琰来到天下一品,见到酒肆后院新盖起的小房舍里已经搭好了灶坑与铁锅。 灶坑上的周边的陶罐里已有熬出的猪油和精盐,刘辩满意点头,又命人去取来蒸煮过的剩猪肉和生猪肝,还有葱姜蒜等。...