一直忙到早上九点多,三大锅的茶叶蛋都卖光了,配菜也卖掉了大半,许爸许妈他们才停下来休息。
许秧这时也把一早上售卖的量给估算得差不多了。
再营业几天,早餐的销售量应该就能稳定下来了。
李晓言睡得昏天暗地的,中午昏昏沉沉地醒来,走进餐厅,发觉自己放在桌上的茶叶蛋的香味竟然没怎么消散。
她把自己打包的酸菜粉加热,然后拍了张照片发到公司小组的群里。
“小区新开的店,茶叶蛋很棒,酸菜粉里的酸菜和汤底味道也好,价格还便宜。”
不过群里静悄悄的,只有组长发了个笑脸,其他人都没动静了。
李晓言习以为常,大家肯定都还在睡,等他们回消息,估计要下午了。
李晓言边吃着有软烂的粉,刷了下几个群消息,正好看到自己所在这栋楼的业主群,发现消息挺多的。
她一看,好多人在说茶叶蛋的事情。
“这个茶叶蛋好香,我小孙子吵着要吃,我只好买了。本来以为都是香精勾兑的,我尝了一个,真香!”
“这家茶叶蛋我知道,以前在旧市场那边卖的,生意非常火。”
“这家店主要是卖手撕鸡的吧,在天元美食广场那,去年还在网上走红了一阵。”
“这家店早上买早餐,晚上卖酱串和手撕鸡,老板很拼啊!但是东西真的好吃。”
李晓言发了个省略号,她一个社畜,天天早出晚归的,就算去天元广场的美食街,也是买点饮料或是其他的什么吃的就走了,根本就没注意到这个手撕鸡摊子。
“茶叶蛋好吃,酸菜也不错,其他的就没尝过了。”
“这家店不错,丫头可以试试。”楼下的阿姨说道。
李晓言心想,下回她还真要试试。
许家的早餐生意在茶叶蛋香气的侵袭下,很快被附近的小区住户所知,却以许家人根本就没有预料到的方式火了。
因为店里小,根本坐不下那么多人,许多人就打包。
有些老人喜欢这个汤底,特地从自家带了大碗,就想让店家多打一勺汤。
一旦有一个人这样做了,就很容易引起跟风。
然后大家就看到天盛小区附近,许多老人都会拿着各种样式的大碗、保温盒等来店里打包。
有的客人只想要汤和酸菜,其他配料都不要,他们把汤和酸菜带回家,就加入自己喜欢的配菜另外煮。
别说许爸许妈了,许秧也没想到大家会只要汤和酸菜,刚开始准备不足,汤不够卖,只能临时熬。
许秧一直在店里帮忙,知道店里的事情有多杂,有多累。
眼看着自己就要去学校了,她觉得有必要再招两个人帮忙。