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第46章（第1页）

想来这个也还是有一定的小难度的。

不过莫婷相信，只要有这样的形式出现，市场肯定会有很多的措施完善这个形式的。

作者有话要说：　　换地图啦

第28章

准备了一段时间，招了几个人，小余，男生，负责采购跟运货，外卖的工作，工作时间相对其他人来说自由一些；小蒋，女生，没有多大的经验，但是算数很快，所以主要负责点单跟收款；小夏，女生，个子并不是很高，但是力气蛮大的，跟小余一起负责采购，还有店面的整个服务。

虽然具体有了一些分工，但是莫婷也说了，在高峰期的时候，谁没有空了都要搭把手。

钟桂华是整个店的统筹，就是啥事情都要干，厨房忙不过来了也要搭把手。现在厨房主要的负责就是莫叶妤跟莫婷两个人了。

工资都是按照市场上面给的，店里包三餐，不包住宿。

莫婷跟莫叶妤商量了几个时间，最后选定了在周三的时间。因为这边还有一些商业楼，会有不少人下班的时间会到这边过来吃。

这也是莫婷选择麻辣烫的一个原因，快速菜式多，不少人都愿意来吃。

牛杂可以在晚上的时候先处理，但是麻辣烫的话要早上采购，再洗菜，处理。前期的准备比较多。

其他人都在处理菜式，莫婷到厨房炒酱了，麻辣烫汤底，其实跟牛杂的汤底差不多，莫婷打算将两者结合一下。

不过麻辣烫汤底是可以加辣，味道也会符合多数人。

莫婷将香料放进炒锅里面炒香，后面她有一个秘密的配方，就是在里面加上纯牛奶，再小火煮开之后，再放上调味料。

小小尝起来，有少少的奶香味道，并不明显，也是清汤底才能喝出来的。

十点，门店的大门打开，外面是莫婷摆放的鲜花，是有烤鸭也摆放出来了。

这个当做熟食还是非常受欢迎的，不过莫婷也照样并不做多，上面写着预约才做的字样。

新店开张，路过的人都纷纷看过来，但是并没有多少人进店消费。

莫婷早就知道会有这样的结果，但是现在她并不打算等着客人自己来。

时间缓缓走到了十一点，街上的路人越来越多了。莫婷这时候就煮了一碗麻辣烫，让大家先吃。

莫婷端在门口，外面的人可以很清楚的看到里面的人在吃什么，甚至有些人鼻子灵敏一些，还能闻到香味。

交杂着还有牛杂的香味，非常的诱惑人。