一趟,带着嫂子们去县城买买买。 70 年代的东北人过年,家家户户都爱做这些零嘴:粘豆包,把大黄米或者小黄米泡好,磨成黄米面,包上红豆馅一蒸,那叫一个软糯香甜,还能蘸着白糖吃呢! 炸麻叶也不错,面粉、鸡蛋、白糖和在一起揉成面团,醒发后擀成面皮,切成各种形状,一炸就变得金黄酥脆,再撒上点芝麻,可香啦! 炸套扣也很好吃,把面切成小块,掏个眼转一下再油炸,又香又脆又甜。 炉果也很受欢迎,用低筋面粉、玉米油、绵白糖、泡打粉、小苏打这些做出来,烤得金黄,吃起来酥脆香甜,一点都不腻。 爆米花更是小朋友的最爱,用玉米在爆米花机里一爆,那叫一个香甜酥脆。 还有炒瓜子、花生,把葵花籽、南瓜籽、花生炒熟,葵花籽和南瓜籽可以加盐炒,...
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